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Ternera Salteada con Camarones, Champiñones y Crema de Brandy
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Ternera Salteada con Camarones, Champiñones y Crema de Brandy

Salteado de ternera con camarones, champiñones y salsa de crema de brandy Ingredientes de la receta 6 cucharadas (3/4 barra) de mantequilla sin sal 1 cebolla roja, cortada por la mitad, en rodajas finas 8 onzas de champiñones shiitake, sin tallo, tapas en rodajas finas 1 taza de caldo de res o caldo de res enlatado 1 taza de caldo de pollo o caldo de pollo enlatado bajo en sal 6 chuletas de ternera de 4 onzas, cada una machacada a 1/4 de pulgada de grosor 24 camarones crudos, pelados y desvenados Preparación de la receta Derrite 2 cucharadas de mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto.

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Pesto de chalota asada y estragón

Receta de pesto de chalota asada y estragón Ingredientes 2 cucharadas más 2/3 taza de aceite de oliva 3/4 taza (empaquetado) de estragón fresco2 / 3 taza (empaquetado) de perejil italiano fresco 2 cucharadas de almendras en rodajas 2 cucharadas de queso Asiago rallado Preparación de la receta Precaliente el horno a 350 ° F. Coloque las chalotas en una fuente para hornear pequeña.
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Crostini de carne de cangrejo con cebollino y crème fraîche

Crostini de carne de cangrejo con cebollino y crema fresca Ingredientes de la receta 1 libra de carne de cangrejo fresca en trozos 1/4 taza de corazón de apio picado (incluidas las hojas) 2 cucharadas de cebollino fresco picado1 1/2 cucharadita de cáscara de limón rallada 2 cucharadas de crema fresca o crema agria 2 cucharadas de jugo de limón fresco 1 cucharada de jugo de lima fresco 2 Baguette de 1/2 pulgada de diámetro, cortada en escasas rebanadas de 1/2 pulgada 1 taza de queso Jack seco desmenuzado o queso Cheshire (aproximadamente 4 onzas) Preparación de la receta Triture la carne de cangrejo.
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Tarta rústica de ciruela y oporto

Ingredientes de la receta de tarta rústica de ciruela y oporto 1/2 taza (empaquetada) más 1 cucharada de azúcar morena 1 1/2 libras de ciruelas (5 a 6 medianas), cortadas a la mitad, sin hueso, cada mitad en cuartos 1 cucharada de harina para todo uso 1 corteza de pastel refrigerada (la mitad de 15 paquete de onzas) Preparación de la receta Precaliente el horno a 375 ° F.
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Toffee de nueces y especias

Ingredientes de la receta de caramelo con especias de nueces mixtas 1¼ tazas (2½ barras) de mantequilla sin sal, y más para sartén ½ taza (empaquetada) de azúcar morena dorada 1 cucharada de melaza de sabor suave (ligera) ¼ cucharadita de pimienta de Jamaica molida 2 tazas de nueces mixtas tostadas picadas en trozos grandes (como anacardos, almendras) y pistachos), divididos 5 onzas de chocolate agridulce (no sin azúcar) o semidulce, picado en trozos grandes Preparación de la receta Unte con mantequilla una bandeja para hornear con borde pequeño.
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Papas Yukon Gold aplastadas con ajo y aceite de oliva

Ingredientes de la receta de papas Yukon Gold trituradas con ajo y aceite de oliva 2 libras de papas Yukon Gold de tamaño mediano sin pelar, cada una cortada en gajos 6 cucharadas de aceite de oliva, dividido 5 dientes de ajo grandes, pelados, cortados por la mitad 1 cucharadita de tomillo fresco picado Preparación de la receta Cocine las papas al vapor hasta que estén muy tiernas, aproximadamente 15 minutos .
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Pollo Griego Estofado Y Alcachofas

Ingredientes de la receta de pollo griego estofado y alcachofas 4 mitades de pechuga de pollo con piel y huesos 2 frascos de 6 onzas corazones de alcachofa marinados, escurridos, 2 cucharadas de adobo reservado 3/4 taza de caldo de pollo enlatado bajo en sal 1 cucharada de jugo de limón fresco 1 cucharadita de cáscara de limón rallada 1/4 cucharadita seca pimiento rojo triturado 3 cucharadas de orégano fresco picado Preparación de la receta Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
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Alioli de ajo

Receta de alioli de ajo Rinde 1 1/4 tazas Porciones Ingredientes 1 cucharada (o más) de jugo de limón fresco Pimienta negra recién molida Preparación de la receta Con el costado de un cuchillo de chef, aplasta el ajo. Sazone generosamente con sal; Pica finamente el ajo y sigue machacando con el lado del cuchillo hasta que se forme una pasta fina.
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Rábanos en rodajas y berros sobre Ficelle con mantequilla

Rábanos en rodajas y berros sobre Ficelle con mantequilla Ingredientes de la receta 1/4 taza de mantequilla sin sal, temperatura ambiente 18 rodajas diagonales finas de ficelle u otra baguette estrecha Flor de sal (sal marina francesa fina) 1 manojo pequeño de berros, cortado 4 rábanos sandía u otros rábanos grandes, en rodajas muy finas Comestibles flores o brotes de rábano daikon * (opcional) Preparación de la receta Unte un poco de mantequilla sobre las rebanadas de pan.
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Compota de uva negra

Receta de compota de uva negra Con compota de uva a mano, estás a medio camino de un helado; simplemente sirva con un poco de helado de vainilla. Ingredientes 3 tazas de uvas negras sin semillas 1 cucharada de mantequilla sin sal Preparación de la receta Ponga a hervir anís estrellado, uvas, azúcar, jugo de limón y sal en una sartén grande, revolviendo para disolver el azúcar.
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Pollo asado y puré de papas con kimchi

Pollo asado y papas machacadas con kimchi Ingredientes de la receta 1 1/2 libras de alevines o papas Yukon Gold baby 4 cucharadas de aceite vegetal, dividido Sal kosher, pimienta recién molida 4 muslos de pollo grandes con piel y con hueso (aproximadamente 1 1/2 libras en total) 1 16 frasco de 1 onza de kimchi de col de Napa, escurrido, 1/4 taza de líquido reservado 1 cucharada de vinagre de arroz sin condimentar 4 tazas de hojas verdes amargas cortadas (como mostaza, mizuna o rúcula) Preparación de la receta Precaliente el horno a 450 °.
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Flatbreads a la parrilla con Za'atar

Panes planos a la parrilla con Za & 39; atar Ingredientes de la receta 1 1/4 tazas de agua tibia (105ºF a 115ºF) 1 cucharadita de levadura seca activa 3 tazas (o más) de harina para todo uso 2 cucharaditas de sal kosher gruesa 5 cucharadas (aproximadamente) de aceite de oliva, dividido Preparación de la receta Lugar 1 1 / 4 tazas de agua tibia en un tazón pequeño. Espolvorea la levadura.
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Tequila con infusión de frutas tropicales

Cerrar Ícono de menúRecetasSaludableBásicamenteRestaurantesRecomiendo altamentePodcastVideosTiendaSuscríbase a nuestro boletín de noticiasContrato de privacidad y usuario8 PorcionesAgosto de 2010IngredientesPreparación de recetasContenido nutricionalUna porción contiene lo siguiente: Calorías (kcal) 204.4 Calorías de grasa 0.0 Grasa (g) 0.0 Grasa saturada (g) 0.
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Radicchio asado con vinagreta de anchoas, limón en conserva y pan rallado

Radicchio asado con vinagreta de anchoas, limón en conserva y pan rallado Ingredientes de la receta Limón en conserva 1/2 taza de jugo de limón fresco 4 cucharaditas de sal marina gruesa Vinagreta 3 cucharadas de queso Grana Padano o parmesano rallado finamente 2 cucharadas de jugo de limón fresco 1/2 lata de 2 onzas de anchoas picadas, 1 escurrido 1/2 cucharadita de aceite de lata reservado Pan rallado y Radicchio 4 cucharadas de aceite de oliva, dividido 2 tazas 1/2 pulgada cubos de pan blanco sin corteza 1/4 cucharadita de orégano seco 1/8 cucharadita de pimiento rojo triturado seco 2 cabezas de achicoria (aproximadamente 1 libra en total), cada corte en 6 gajos con un poco de corazón adherido a cada gajo Virutas de queso Grana Padano o parmesano (para decorar) Receta Preparación Limón en conserva Mezcle rodajas de limón, jugo de limón y sal marina gruesa en una sartén pequeña.
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Tazón de grano de salmón ahumado con batatas

Tazón de grano de salmón ahumado con batatas Receta Este tazón de grano de Insta-Worthy sabe incluso mejor de lo que parece Aventúrese fuera de la zona predecible del tazón de grano con esta variación de aderezo de salmón ahumado y tamari. Disfruta con un refrescante Michelob ULTRA, que tiene solo 95 calorías y 2.
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Orzo con guisantes, eneldo y panceta

Orzo con guisantes, eneldo y panceta Ingredientes de la receta 1/2 libra de orzo (pasta con forma de arroz) 3 onzas de pancetta (tocino italiano), picada (aproximadamente 1/2 taza) 1/2 taza de chalotes picados (aproximadamente 4) 1 taza sin cáscara guisantes frescos o guisantes pequeños congelados, descongelados 5 cucharadas de eneldo fresco picado, dividido 1 taza de caldo de pollo bajo en sal 1 cucharada de vinagre de vino de Jerez Preparación de la receta Cocine el orzo en una cacerola grande con agua hirviendo con sal hasta que estén tiernos pero aún firmes para morder, revolviendo ocasionalmente.
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Camarones con Salsa de Mostaza y Lima

Receta de camarones con salsa de mostaza y lima Cocinar los camarones con cáscara ayuda a que conserven el sabor; marcarlos a lo largo de la espalda permite eliminar la vena y facilita el pelado. Ganar-ganar. Ingredientes camarones 1½ libra de camarones grandes con cáscara ¼ taza más 1 cucharada. Condimento Old Bay 2 cucharadas de perejil de hoja plana fresco picado salsa de mostaza y lima 2 cucharadas de mostaza marrón picante 1 cucharadita de jugo de limón fresco 1 cucharadita de azúcar morena clara ½ cucharadita de mostaza inglesa en polvo ½ cucharadita de salsa Worcestershire Cuñas de limón (para servir) Receta Preparación camarones Usando tijeras de cocina y trabajando uno a la vez, corte a lo largo del lomo de los camarones, cortando las conchas y lo suficientemente profundo en la carne para exponer las venas; eliminar las venas.
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Ternera Salteada con Camarones, Champiñones y Crema de Brandy

Salteado de ternera con camarones, champiñones y salsa de crema de brandy Ingredientes de la receta 6 cucharadas (3/4 barra) de mantequilla sin sal 1 cebolla roja, cortada por la mitad, en rodajas finas 8 onzas de champiñones shiitake, sin tallo, tapas en rodajas finas 1 taza de caldo de res o caldo de res enlatado 1 taza de caldo de pollo o caldo de pollo enlatado bajo en sal 6 chuletas de ternera de 4 onzas, cada una machacada a 1/4 de pulgada de grosor 24 camarones crudos, pelados y desvenados Preparación de la receta Derrite 2 cucharadas de mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto.
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Batido de aguacate, col rizada, piña y coco

Receta de batido de aguacate, col rizada, piña y coco Sustituya la col rizada por espinacas si lo desea. jugo 1 cucharada de matcha (té verde en polvo) 1 cucharada de néctar de agave ligero Preparación de la receta Con un batido o una configuración para triturar hielo, haga puré de aguacate, col rizada, piña, pulpa de coco, agua de coco, jugo de limón, matcha, agave, sal y ½ taza de hielo en una licuadora hasta suave.
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Alitas de pollo con cajón de especias

Receta de alitas de pollo condimentadas Esta mezcla seca es excelente en cualquier corte de pollo, incluidas las aves enteras para asar (haga un lote doble). Esta receta es de Where Cooking Begins de Carla Lalli Music Ingredientes 4 cucharaditas. sal kosher, más media cucharadita. MSG, más más para servir 1 taza de hojas de menta y / o albahaca Limones y pepinos persas pequeños, cortados en gajos (para servir) Receta Preparación Mezcle orégano, ajo granulado, pimentón, azúcar, 4 cucharaditas.
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Pilas de tomate y queso asado

Pilas de tomate y queso a la parrilla Ingredientes de la receta 1 cucharadita de aceite de oliva extra virgen 1 cucharadita de menta fresca finamente picada 1/4 cucharadita de comino molido 1/2 libra de queso Halloumi, * cortado en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor 16 mini pitas blancas o de trigo integral t2 medianas maduras tomates, sin corazón, partidos por la mitad, cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor Preparación de la receta Mezcle 1 cucharadita de aceite, menta, comino y una pizca de pimienta negra recién molida en un tazón mediano para mezclar.
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