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Presentación de 10 mejores hoteles para amantes del vino

Presentación de 10 mejores hoteles para amantes del vino

En todo el mundo, las regiones vinícolas favoritas ofrecen a los viajeros experiencias de vacaciones increíbles.

Park Hyatt Mendoza; Argentina

Ubicado frente a la Plaza Independencia, el Park Hyatt está ubicado en uno de los barrios más hermosos de la pequeña ciudad, lleno de calles arboladas y sombreadas y cerca de varios de los mejores restaurantes de la ciudad, incluido Azafrán, donde los clientes eligen sus propias botellas de la sala de vinos apilada. Con las diversas denominaciones que se extienden hacia el norte y el sur de la ciudad, alojarse en el hotel señorial es la mejor ubicación para los viajeros que viajan en lo alto (literalmente, hacia las montañas) y en lo bajo, a través de los territorios de Maipú y Luján de Cuyo.

Meadowood; Valle de Napa, California

Con uno de los restaurantes más excepcionales de Napa, quizás de toda California, Meadowood También es un hotel excepcional, es decir, varios niveles de habitaciones, desde cabañas hasta suites, están diseñadas para tener una sensación refinada del interior del país. Con un distinguido director de educación en vino, Meadowood ofrece catas de vino privadas, así como Wine Discovery Series, que lleva a los huéspedes a través de catas que exploran la experiencia sensorial del vino, por ejemplo, o el terruño especial de los vinos de Napa. Tenga en cuenta que The Restaurant at Meadowood permanecerá cerrado hasta el 11 de marzo de 2012 por reformas.

Hotel Healdsburg; Sonoma Valley, California

Con Dry Creek Kitchen de Charlie Palmer como ancla del hotel y el spa, Hotel Healdsburg es el lugar más agraciado gastronómicamente para alojarse en Sonoma. Y entre las catas de vino gratuitas dos veces por semana y las cenas frecuentes de los enólogos, los amantes del vino no tienen que ir muy lejos para disfrutar de los vinos locales. Sin embargo, la ciudad de Healdsburg es un gran punto de partida para recorrer el Russian River Valley, Dry Creek Valley y otras denominaciones. Después, retírese a su suite, sencilla pero confortable, antes de despertarse con otro agotador día de degustación de vinos.

Domaine des Hauts de Loire; Francia

Aunque se llama "cabaña de caza", Domaine des Hauts se revela como una escapada mucho más refinada. De hecho, los alrededores y la mansión de varios edificios son algo salido de un cuento de hadas; las 25 habitaciones son château-chic, pero los cuidados jardines, el lago lleno de cisnes y las torrecillas cubiertas de enredaderas son perfectos como un libro de cuentos. Situado cerca de Amboise, en el corazón de la región vinícola del Loira, los enófilos tienen fácil acceso a las visitas a las bodegas, así como a un restaurante con dos estrellas Michelin al que volver por las noches.

Le Quartier Français; Cape Winelands, Sudáfrica

El valle de Franschhoek es donde los amantes del vino que visitan el Cabo se sienten inmediatamente atraídos y Le Quartier Français es el hotel más famoso del valle. Con encanto desde el exterior, las suites y la cabaña de estilo familiar revelan un gran interés por el arte, que también se traduce en la cocina innovadora de la chef Margot Janse del galardonado restaurante del hotel, The Tasting Room. Los huéspedes pueden inscribirse en una serie de interesantes actividades combinadas de cata de vinos, como el vino, la charcutería y el chocolate o el museo del vino y el motor.

Chateau Yering; Yarra Valley, Australia

La versión de Melbourne de Napa, el valle de Yarra es uno de los países vitivinícolas más hermosos del mundo y está a solo una hora de la ciudad. Perfecto para una escapada empapada de vino, el encantador estilo victoriano Chateau Yering también garantiza a los enófilos unas vacaciones inspiradoras, desde la gran selección de vinos Yarra en su histórica bodega construida en 1840 hasta un paseo en globo aerostático con champán sobre los viñedos de la zona seguido de una visita a la cercana Yering Station Winery.

Castello Banfi Il Borgo; Toscana, Italia

El Il Borgo no es un hotel de "propiedad familiar" cualquiera, es una pequeña propiedad de lujo propiedad de la familia Mariani de la famosa enóloga Castello Banfi, ubicada en la finca vinícola de la familia junto a un castillo medieval. Y es el mejor lugar para quedarse para cualquier persona interesada en la viticultura toscana. Con solo 14 habitaciones, el hotel sobresale en los detalles, desde la loción corporal gratuita hecha con uvas de la finca hasta las clases de vino en profundidad del viñedo a la mesa disponibles para los huéspedes.

Hotel Marqués de Riscal; La Rioja, España

Una masa de relucientes cintas de metal, el llamativo exterior de Hotel Marqués de Riscal fue diseñado por Frank Gehry, quizás para parecer un regalo a los amantes del vino del mundo. Su modernidad y elegantes habitaciones contrastan dramáticamente con la bodega adyacente Marqués de Riscal y la ciudad de la historia medieval de Elciego. El hotel organiza excursiones especializadas por la región vinícola de Rioja, incluido un almuerzo maridado con vinos locales.

Les Sources de Caudalie; Burdeos, Francia

No solo un hotel para amantes del vino, Les Sources de Caudalie es también uno de los hoteles spa más famosos del mundo, implementando su innovadora vinoterapia, que utiliza productos a base de uva en tratamientos de spa tradicionales. Ubicada entre sus propios viñedos en Burdeos, la propiedad de estilo castillo es a la vez opulenta y saludable, como corresponde a un hotel spa y los idílicos alrededores de la región vinícola. Disfrute de la carta de vinos de 15.000 botellas en el restaurante del hotel La Grand'Vigne, galardonado con una estrella Michelin.

Palacio de Reid; Madeira, Portugal

Uno de los hoteles emblemáticos de Orient-Express, Palacio de Reid promete lujo, así como la oportunidad de explorar la isla de Madeira y su vino. Las habitaciones son lujosas y ofrecen vistas espectaculares del océano, además el palacio cuenta con amplias comodidades que incluyen tres piscinas, canchas de tenis y excursiones únicas como un viaje en barco en una réplica de Cristóbal Colón. Santa Maria. Con siete opciones diferentes, su decisión más difícil puede ser dónde comer.


Estos 10 hoteles son como el paraíso para los adictos al chocolate

Todos los viernes y sábados por la noche es la noche del chocolate en The Peninsula Chicago. Chocolate at the Pen ofrece un buffet ilimitado de más de 40 pasteles de chocolate, tartas, caramelos, bombones, malvaviscos, chocolate caliente y galletas. El chef pastelero ejecutivo Dimitri Fayard cambia casi la mitad del menú cada semana, por lo que siempre hay nuevas delicias para probar. Honestamente, es un poco abrumador. Fayard también está trabajando en estrecha colaboración con Cacao Barry para desarrollar su propio chocolate crudo exclusivo que será exclusivo del hotel. Para el Día de San Valentín, habrá una cena especial de cuatro platos y una barra de chocolate de postre acompañada de música en vivo de un pianista y un trío de cuerdas.

Foto cortesía de The Peninsula Chicago


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Disney's BoardWalk Inn & Villas

Disney's BoardWalk Inn & amp Villas es uno de los mejores hoteles de Walt Disney World para corredores, que ofrece una pista para correr, un gimnasio, una carrera divertida semanal y la proximidad a correrEventos de Disney. Desde BoardWalk, los huéspedes pueden correr a lo largo de senderos pintorescos frente al mar hasta los parques temáticos de Epcot y Disney's Hollywood Studios, recorriendo hasta 4 millas alrededor del área del resort. El hotel también cuenta con un gimnasio de servicio completo equipado con cintas de correr, ofrece sesiones gratuitas de yoga al aire libre quincenales, si la temporada lo permite, y una carrera de 1.4 millas Seaside Sprint Fun Run los viernes por la mañana (excepto durante correrFines de semana de Disney). Separado de correrLos eventos de Disney, todas las carreras divertidas del hotel de Walt Disney World Resort no tienen tiempo y cuestan $ 15 para huéspedes mayores de 3 años. Regístrese el mismo día en el sitio o llame al 407-WDW-PLAY. Dependiendo del hotel, ganarás botines como un broche especial, un medallón o un dulce y mdashthink granizados, donas y cosas por el estilo.


40 regalos para los amantes del vino que son mejores que una botella de último minuto

Se merecen más que una botella del estante de "$ 15 o menos".

Aquí está la parte mala de comprar para un amante del vino: en realidad pueden decir que el vino que les estás "regalando" fue recogido del supermercado en el camino. Por suerte para ti, hay asi que mucho más que puedes comprar para tu enófilo favorito. Ahí es donde entra esta lista y mdashlos regalos que hemos reunido son únicos, seguro, pero también increíblemente útiles. (Piense: adorables etiquetas de vidrio y una membresía del club de vinos totalmente personalizable). Hay algo para complacer a todos (su esposa, su madre, su mejor amiga) y mdashnewbies y snobs del vino por igual.

Una vez que llegue el clima cálido, definitivamente querrás beber un poco en tu porche. Mantén a los insectos alejados de tu precioso vino con esta genial funda.


Con ubicaciones en East End Market y Disney Springs, Gideon & # 8217s Bakehouse ofrece algunas de las galletas más ricas e icónicas de Orlando. Algunos de los sabores más deliciosos incluyen The Original Chocolate Chip, Peanut Butter Crunch, Cookies & amp Cream y Pistachio Toffee Chocolate Chip.

Crédito: @our_foodieadventures en Instagram

5. Se7en Bites & # 8217 Signature Salted Caramel Dark Chocolate Pecan

Se7en Bites sirve una emocionante variedad de dulces y productos recién horneados. Nosotros & # 8217d argumentamos que cualquiera de sus deliciosas creaciones vale la pena intentarlo, pero las mini tartas Signature Sated Caramel Dark Chocolate Pecan están en la parte superior de nuestra lista. Son simplemente exquisitos y no se arrepentirá de haber elegido uno en su próxima visita.

Crédito: @goepicurista en Instagram


Las mejores islas del Caribe para los amantes de la comida

"La comida caribeña tiene algo para todos", dice Virginia Burke, autora jamaicana de Comer caribe y otros libros de cocina. & ldquoHace una década, muchos de los hoteles todavía servían comida al estilo europeo, ya que la cocina local se consideraba demasiado pesada. Ha habido una gran revolución. El Caribe como cocina se ha desprendido de las viejas restricciones y está evolucionando rápidamente. & Rdquo

Si bien el Caribe rara vez se incluye entre los grandes centros gastronómicos, puede que sea hora de cambiar eso. Entre sus ventajas: ingredientes frescos como mariscos recién salidos del barco, frutas tropicales recolectadas cada mañana y una plétora de especias que los imperios europeos lucharon en guerras por controlar en siglos pasados.

Esa historia también explica la singularidad de la cocina caribeña: la comida refleja las huellas de los británicos, franceses, españoles, holandeses, suecos, daneses y estadounidenses, todos los cuales tuvieron presencia colonial en la región. Los europeos trajeron esclavos africanos y sirvientes asiáticos contratados con sus propias tradiciones culinarias, y los arawak, los taínos y otros grupos de las Primeras Naciones se sumaron a la olla de cocina colectiva, al igual que las culturas latinoamericanas que florecieron después de que los españoles se fueron.

"Cada una de las islas tiene una serie de elementos que las distinguen", dice el célebre chef puertorriqueño Wilo Benet, que dirige el restaurante Pikayo en San Juan.

Los cubanos prefieren los frijoles negros y el comino. Los dominicanos hierven su platillo básico de plátano (mangu) y usamos más orégano que nosotros. Los puertorriqueños prefieren los frijoles rojos y fríen su plato básico de plátano (mofongo). El curry es el favorito en muchas de las islas inglesas. Y, por supuesto, los franceses como Martinica tienen muchas influencias francesas. Un elemento que todos tenemos en común son las recetas llenas de sabor ”, dice Benet. & ldquoEn la evolución del paladar en general, aquellos a los que no les gustaban las especias ahora les encanta y necesitan más intensidad de forma constante. & rdquo

Ayudando e incitando a la revolución culinaria hay una nueva ola de chefs, algunos de los cuales son maestros europeos y norteamericanos atraídos a las islas junto con cocineros locales. "Me atrevería a decir que nuestros cocineros locales aprendieron mucho una vez que la industria del turismo se expandió y más chefs modernos y altamente capacitados entraron para administrar las cocinas del hotel", dice Burke. & ldquoCreo que ha habido un gran intercambio de habilidades, con todo el mundo aprendiendo nuevas formas de utilizar nuestros ingredientes locales. & rdquo

El boom gastronómico toma diferentes formas en diferentes lugares. En islas pequeñas pero súper chic como St. Bart & rsquos y Anguilla, los turistas de lujo provocaron un aumento en los restaurantes europeos y asiáticos. En islas más grandes como Jamaica, Puerto Rico y Trinidad, una clase media en expansión y un creciente sentido de orgullo étnico o nacional inspiraron un renacimiento de las tradiciones culinarias locales. Elija lo que elija, no se sentirá decepcionado ya que, dado que tanto la cantidad como la calidad de los alimentos en las islas han aumentado, las Indias Occidentales están demostrando ser uno de los lugares más emocionantes del planeta para cenar.


Las mejores cadenas hoteleras para viajes de negocios

¿Cómo una marca hotelera reconocida por su servicio y tradición sigue siendo relevante para los viajeros de negocios que priorizan el diseño inteligente y las herramientas digitales tanto como grand cru ¿Té darjeeling?

Para Ritz-Carlton, comienza con un nuevo espíritu de diseño que pone énfasis en la estética moderna y elegante con un fuerte sentido del lugar. Tomemos, por ejemplo, el recientemente inaugurado Ritz-Carlton, Kyoto, que combina vistas panorámicas del río Kamagawa y las montañas Higashiyama con un minimalismo de estilo Meiji en los interiores de madera natural.

Al mismo tiempo, los nuevos clubes en ciudades como Tianjin, China, ofrecen un ambiente y comodidades similares a los de un apartamento (cocinas residenciales, salas de televisión, salones de lectura) para ayudar a los viajeros de negocios a sentirse arraigados en el extranjero.

Estas características ayudaron a Ritz-Carlton a obtener el primer puesto entre las marcas de hoteles en la encuesta Best in Business Travel realizada por Viajes + Ocio y Fortuna. Kimpton, alabada por su servicio al cliente, y Fairmont también estuvieron entre las marcas con mejor puntaje.

En general, los encuestados señalaron que el costo y la velocidad de la conexión Wi-Fi es una de las partes más frustrantes de alojarse en un hotel, mientras que la salida tardía y la entrada anticipada son algunas de las comodidades más valiosas que puede ofrecer un hotel.

En el frente digital, Ritz-Carlton ha relanzado su aplicación, que ahora maneja el check-in / check out móvil, así como las solicitudes de servicio de limpieza y valet en propiedades en todo el continente americano.

La compañía también está probando pedidos de comidas en la habitación y junto a la piscina a través de la aplicación y una opción atractiva para los viajeros de negocios con mentalidad de bricolaje de hoy y rsquos. & mdashGreg Oates


El banquete de 10 platos con más de 20 vinos es la receta para el éxito en una cena gourmet por una causa deliciosa

Un grupo selecto de 100 amantes de la comida y fanáticos de Recipe for Success se reunieron en la casa de John y Becca Cason Thrash para una espectacular cena de 10 platos llamada & quotDelicious Alchemy & quot; Gracie Cavnar, quien, con su esposo, Bob, cofundó la organización sin fines de lucro. dedicada a combatir la obesidad infantil con una alimentación más saludable, reclutó a muchos de los mejores chefs de Houston para crear ofertas exóticas con ingredientes frescos y locales. Aquí hay algunas escenas de la cena de la noche, que recaudó más de $ 200,000.

Desde la izquierda, Kalyn Oden, la copresidenta de la cena Karina Barbieri, Vivian Wise, Carolyn Farb y la fundadora de Recipe for Success, Gracie Cavnar.

Los Thrashes sirvieron como anfitriones de la cena en su mansión Memorial, donde se colocaron mesas elaboradamente decoradas alrededor de la piscina cubierta. "Sólo una solicitud", bromeó Becca Cason Thrash, "no se cae en la piscina hasta después del postre. Y luego todos podemos ir a nadar.

Afortunadamente, ningún invitado se cayó a la piscina durante la noche, aunque antes de que llegaran, dos camareros que atendían las mesas se dieron un chapuzón inesperado.

Los centros de mesa presentaban verduras frescas bajo un vidrio, mientras que grandes arreglos de enredaderas de Lexis Florist serpenteaban desde el suelo hasta el techo.

En la cocina de Thrash, el chef de Roost Kevin Naderi dio los toques finales al tercer plato, langosta y raíz de apio en una galleta de pretzel de masa lenta con caviar.

"Lo que nos gusta hacer es hacer el bien, divertirnos y comer bien", dijo Gracie Cavnar a la multitud. "Nos interesa una alimentación saludable con todas las cosas con moderación, excepto esta noche".

La noche también fue una delicia para los amantes del vino, ya que cada plato estaba acompañado por un vino de Italia y un vino de Francia, con la copa de vino francés a la izquierda del vino italiano, & quot; como en el mapa & quot; dijeron los camareros a los invitados. como recordatorio sobre cómo diferenciar los dos. Jack Fassetta, fundador de Beviamo International, donó un vino italiano añejo de su bodega boutique para cada plato, mientras que el enólogo Jean-Francois Bonnet & eacute donó una cosecha francesa de Liberation de Paris diferente para cada plato, además de porciones de coñac y ginebra.

Entre la glamorosa multitud se destacaron Marc y Duyen Nguyen. Llevaba una reluciente túnica de Tom Ford sin espalda que transformó en un minivestido.

El controlador de la ciudad de Houston, Chris Brown, y su esposa Divya estaban entre los invitados.

El chef Robert Del Grande, quien creó un postre de panna cotta aux fromage blanc con coulis de apricol como octavo plato, ayudó más temprano en la noche con el cuarto plato del chef Bryan Caswell, un pargo con costra de guisantes con mirliton y clorofila de coles de Bruselas.

Las modelos lucieron servilletas de cena escritas por artistas famosos. La subasta en vivo contó con un diseño del famoso artista de Texas Kermit Oliver que se vendió por $ 5,000. Otros artículos de la subasta en vivo incluyeron un colgante de diamantes de Chopard, una degustación privada de coñac para 20 por Bonnet & eacute, y una experiencia en la región vinícola francesa.

Los invitados también donaron fondos para plantar árboles en honor al propietario fallecido de Tootsies, Mickey Rosmarin, en Hope Farms, una granja de 7 acres en Sunnyside operada por Recipe for Success que utiliza métodos orgánicos para producir cultivos en medio de uno de los desiertos alimentarios más grandes de la ciudad. . Mickey & # 39s Grove eventualmente rodeará todo el perímetro de la granja.

En la cocina, la copresidenta de la cena, Karina Barbieri, a la derecha, visitó a la chef culinaire Barbara McKnight, quien creó una sopa de vino helado de frambuesa como noveno plato.

Ally Shell van Kollwijk, a la izquierda, lucía unos zapatos de tacón de color rosa asesino. Pero su mejor accesorio fue su esposo Martijn van Koolwijk.

El chef de Kiran, Kiran Verma, creó un deslizador Bison con mermelada de cebolla, hongos silvestres y papas fritas chaat masala como sexto plato.

Bill Baldwin, Hallie Vanderhider, Fady Armanious. Baldwin fue el postor ganador durante la subasta en vivo del dibujo a pluma y tinta del artista Kermit Oliver. Homenaje a Texas Produce.

Jeff Shell, Jessica Rossman, Becca Cason Thrash, Gordon Bethune.

La fundadora de Recipe for Success, Gracie Cavnar, en el centro, posa con los chefs de la noche. Entre los que donaron su tiempo, creando platos para la noche, estaban Martha de Leon (Pax Americana), Ryan Pera (Coltivare, Eight Row Flint, Revival Market), Kevin Naderi (Roost), Bryan Caswell (Reef, El Real, Little Bigs), Wayne Nguyen (Maba Pan-Asian Diner), Kiran Verma (Kiran & # 39s), Greg Martin (Bistro Menil), Robert Del Grande (Cafe Annie, The Grove), Barbara McKnight (Culinare) y Claire Smith (Shade , Dosel).


Los mejores hoteles nuevos del sur de 2020

Desde las estaciones de agua Noelle & rsquos y mdash con agua corriente o con gas en el grifo y mdash hasta la galería de arte adyacente Quirk & rsquos y el té de la tarde en el Adolphus, es la experiencia total que hace que estos hoteles sean tan especiales. Más allá de la ropa de cama lujosa y la buena comida, ofrecen de todo, desde vistas estelares desde la azotea hasta cócteles creativos y una bienvenida especialmente cálida para sus mascotas y mdashall en algunos de los mejores destinos del sur y rsquos.

Los lectores votaron por el primer puesto a The Dewberry en Charleston. Con un ambiente relajado pero sofisticado de los años 60, ofrece a los fanáticos de Charleston una nueva y emocionante estadía moderna. Elegido por diferentes razones es el Lodge frente a la playa en Gulf State Park en Gulf Shores, Alabama, donde Hilton brinda estilo y comodidad asequibles a este popular parque. Siga leyendo para descubrir más selecciones de lectores y tal vez encuentre algunos de sus favoritos entre ellos. Destacamos los diez mejores hoteles nuevos en todo el sur.


Oregon pinot country

El valle de Willamette, el corazón de la región vinícola de Oregón, alberga más de 500 bodegas
y es reconocido como uno de los principales productores de Pinot Noir en el mundo.

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