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Ensalada de maíz quemado, col rizada y lima

Ensalada de maíz quemado, col rizada y lima

Una deliciosa variación de una ensalada de col rizada tradicional proviene del libro de cocina 'Super Foods Super Fast'

"Crear deliciosas variaciones de la ensalada tradicional es algo que me encanta hacer. Agregar jugo de limón al aderezo para ensaladas ayuda a resaltar el sabor de los otros ingredientes".- Julie Montagu, El Flex Foodie.

Receta extraída con permiso del libro de cocina Super Foods Super Fast: 100 recetas energizantes para preparar en 20 minutos o menos por Julie Montagu. Haga clic aquí para comprar su propia copia.

Ingredientes

  • 2 mazorcas de maíz
  • 1 cucharadita de pimentón ahumado
  • 250 gramos (6 tazas) de col rizada, rallada
  • 1 cucharadita de sal marina
  • 1 aguacate, pelado, deshuesado y cortado en trozos pequeños

Para el aderezo

  • puñado de cilantro (cilantro), desgarrado
  • buen chorrito de miel
  • Zumo de 1 lima

"Crear deliciosas variaciones de la ensalada tradicional es algo que me encanta hacer. Esta receta requiere una preparación mínima y se puede preparar 10 minutos antes de servir su comida principal. La col rizada es un ingrediente que suelo usar mucho en casa debido a su increíble valor nutricional. Agregar jugo de limón al aderezo para ensaladas ayuda a resaltar el sabor de los otros ingredientes ".

"Cuando crecía en el centro de Estados Unidos, amaba y vivía a base de macarrones con queso. Quiero decir, seamos honestos, ¡es TAN bueno! Sin embargo, la mayoría de los macarrones con queso no te darán exactamente lo que necesitas. necesitan nutricionalmente y agota el suministro de energía. Así que, por el bien de mis hijos, tuve que encontrar un macarrones con queso que supieran tan bien (si no mejor) Y los llenara con todas las cosas buenas. Esta receta toma 20 minutos, pero "Necesito hacer un poco de planificación y colocar los anacardos en un recipiente con agua la noche anterior. Luego, estará listo para partir cuando regrese a casa la noche siguiente".


"Crear deliciosas variaciones de la ensalada tradicional es algo que me encanta hacer. Esta receta requiere una preparación mínima y se puede preparar 10 minutos antes de servir su comida principal. La col rizada es un ingrediente que suelo usar mucho en casa debido a su increíble valor nutricional. Agregar jugo de limón al aderezo para ensaladas ayuda a resaltar el sabor de los otros ingredientes ".

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"Crear deliciosas variaciones de la ensalada tradicional es algo que me encanta hacer. Esta receta requiere una preparación mínima y se puede preparar 10 minutos antes de servir su comida principal. La col rizada es un ingrediente que suelo usar mucho en casa debido a su increíble valor nutricional. Agregar jugo de limón al aderezo para ensaladas ayuda a resaltar el sabor de los otros ingredientes ".

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Ver el vídeo: No hagas ensalada de Repollo o Col antes de ver este video Quedarás Sorprendida con esto! (Diciembre 2021).