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Taste of Chicago anuncia "Pop-Ups"

Taste of Chicago anuncia

El festival gastronómico Taste of Chicago ha anunciado los restaurantes "Pop-Up" participantes

The Taste of Chicago se llevará a cabo del 10 al 14 de julio en Grant Park.

La alineación de 2013 para El sabor de Chicago Se ha estrenado el festival gastronómico. El evento, que tendrá lugar a partir del 10 de julioth al 14 de julioth a Grant Park, contará con 35 restaurantes, todos los cuales venderán "sabores" o porciones de tamaño regular de su comida a precios que van desde $ 2.50 a $ 7.00.

Los restaurantes participantes incluyen asistentes de Taste clásico que incluyen Lou Malnati's, Abbey Pub, Bacinosy BJ's Market & Bakery. Varios restaurantes harán su debut en Taste of Chicago, como Bombay Spice Grill & Wine y Flip Crepes.

Además de los restaurantes que estarán presentes durante los cinco días del festival, también habrá cabinas emergentes, que contarán con comida de restaurantes específicos durante uno o dos días.

"La función de restaurante emergente se presentó en Taste of Chicago el año pasado como una nueva forma de exhibir restaurantes exclusivos del vecindario y gemas culinarias emergentes", declaró el comité de Asuntos Culturales y Eventos Especiales en un 3 de juniord presione soltar. Los restaurantes que participan en los puestos "Pop-Up" incluyen Hearty, Punky's Pizza and Pasta, y Cocina Inspiración

Por primera vez, el festival también contará con camiones de comida. Se han presentado dieciséis restaurantes móviles y los participantes aceptados se anunciarán a mediados de junio.


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Historia del sabor de Chicago

de julio, y nació Taste of Chicago. Inspirándose en una actitud de "constrúyelo y vendrán", un presupuesto de 150.000 dólares y la confianza de que el evento podría atraer a 75.000 personas, se pusieron en marcha los planes para el frenesí gastronómico de un día. El festival se llevó a cabo en un área de tres cuadras de Michigan Avenue bordeada por el río Chicago y las tiendas y edificios de lujo que entonces comenzaban a adornar la Magnificent Mile y entre las maravillas arquitectónicas del edificio Wrigley y la torre Tribune.

Fue un gran éxito (250,000 asistieron al primer & ldquoTaste, & rdquo y las ventas de comida y refrescos recaudaron $ 330,000).

El sitio

Debido a la abrumadora respuesta de la gente de Chicago, se consideró necesario un espacio más grande para albergar a más personas y restaurantes y, en 1981, Taste of Chicago se trasladó a Grant Park (Chicago & rsquos & ldquofront yard & rdquo).

Grant Park tiene una ubicación central, de fácil acceso al transporte público y al estacionamiento, y es identificable para los ciudadanos y visitantes como el centro de la comunidad cultural de Grant Park, que incluye el Instituto de Arte, el Planetario Adler y el Oceanario Shedd, el Museo Field, el Centro Cultural, Michigan Avenue y State Street Shopping. El uso de Grant Park como lugar también permitiría utilizar el Petrillo Music Shell, originalmente diseñado para nosotros por la Orquesta Sinfónica de Grant Park. Esto facilitaría el acceso a un escenario, camerinos y duchas para los artistas, así como asientos para miles de personas.

Galería de fotos

(click en la imagen para agrandar)

Descripción de Taste of Chicago

The Taste of Chicago, que evolucionó a partir del humeante 4 de julio de 1980, es una de las atracciones turísticas más grandes de Illinois. Este festival de entrada gratuita, ahora en su 36º año, es el lugar para estar, infundiendo un espíritu a la ciudad y atrayendo historias principales cada día en los periódicos y en la televisión.

Es una escena impresionante. Los puestos de comida con decoración colorida rodean las cocinas exteriores de más de tres docenas de restaurantes de todo Chicago, que ahora incluyen Pop-Ups, tres puestos con nuevos restaurantes cada día, que también son nuevos para Taste. Los aromas exóticos impregnan el aire y ningún visitante abandona un puesto de comida con las manos vacías.

El año pasado, & rsquos & ldquoTaste & rdquo atrajo a más de un millón de visitantes de toda la ciudad, los suburbios, el Medio Oeste y el país.

Taste experimentó una gran transformación en 2013 con varias áreas nuevas que destacan nuestra vasta comunidad culinaria. Además de Pop-Ups, el evento presenta al Celebrity Chef du Jour, una experiencia gastronómica con aire acondicionado especialmente diseñada donde los clientes pueden recibir una comida de tres platos preparada por reconocidos chefs como Graham Elliot y Stephanie Izard.

El popular Bud Light Stage ofrece cinco días de las mejores actuaciones de artistas emergentes y consagrados de Chicago.

Para los asistentes al festival que desean satisfacer más que sus apetitos, una atracción popular es In The Kitchen with Mariano's, donde chefs locales, estrellas invitadas y nuestros chefs famosos demuestran sus productos y confían los secretos de su éxito culinario.

Una atracción estrella además de la vasta oferta culinaria de Chicago & rsquos son verdaderas estrellas de la industria de la música que actúan en el escenario principal del Petrillo Music Shell. A lo largo de los años, la alineación ha incluido a varios ganadores del Grammy, incluidas estrellas como Carlos Santana, Stevie Wonder y Wilco.

Summer in Chicago se basa en un evento cada año, Taste of Chicago, y continúa capturando los favoritos y el futuro de la comunidad de restaurantes y restaurantes de Chicago & rsquos.


Se anuncia la lista de restaurantes Taste of Chicago 2015

CHICAGO (WLS) - El alcalde de Chicago, Rahm Emanuel, anunció la programación culinaria del Taste of Chicago 2015, con 19 recién llegados en su lista de restaurantes, camiones de comida y pop ups.

Taste of Chicago se llevará a cabo del 8 al 12 de julio en Grant Park.

Las comidas del Celebrity Chef Du Jour, comidas de tres platos en un pabellón con aire acondicionado, se llevarán a cabo a las 6:30 p.m. De julio de 8 a 11 y 5 p. M. el 12 de julio.

Horario del Celebrity Chef Du Jour
8 de julio, 6:30 p.m .: Tanya Baker, Boarding House
9 de julio, 6:30 p.m .: Thomas Lents, dieciséis
10 de julio, 6:30 p.m .: Giuseppe Tentori, GT Fish & Oyster
11 de julio, 6:30 p.m .: Jimmy Bannos Jr., The Purple Pig
12 de julio, 5 p.m .: Phillip Foss, EL Ideas

Los boletos cuestan $ 45 por persona y deben comprarse con anticipación. Saldrán a la venta el viernes a las 10 a.m.

La lista completa de proveedores se encuentra a continuación.

Beat Kitchen
Billy Goat Tavern & Grill
BJ's Market & Bakery
Bobak Sausage Co.
Caffe Gelato
Carbón Live Fire Mexican Gril
Casa del perro de Chicago
Fábrica de churros
Pizza de Connie
Dia De Los Tamales (nuevo en 2015)
Cheesecake Co. de Eli
Emerald Isle (nuevo en 2015)
Farmer's Fridge (nuevo en 2015)
Ristorante de Franco
Perros de la Costa Dorada
Iyanze
Kasias Deli
Restaurante La Bomba (nuevo en 2015)
La Mexicana (nuevo en 2015)
Pescado y camarones de Lawrence
Pizzería de Lou Malnati
De Mariano
Miller's Pub (nuevo en 2015)
Café de la playa de Oak Street
Restaurante O'Briens
Chuleta de cerdo
Pizza y pasta de Punky
Ricobene está en la calle 26
Costillas No. 1 de Robinson
Estrella de siam
La olla de dulce de azúcar
Toscana
Restaurante africano de Vee-Vee

Burger Bar Chicago (nuevo en 2015)
Dinky Donuts, Inc. (nuevo en 2015)
DonerMen
Garifuna Flava: un sabor de Belice
Camarones del Golfo de Haire (nuevo en 2015)
Restaurante Jin Ju
Luke's Lobster (nuevo n 2015)
Old Crow Smokehouse (nuevo en 2015)
Puffs of Doom (nuevo en 2015)
Riva
Sono Wood Fired (nuevo en 2015)
Donuts y café de Stan

Castores Café + Donuts
Bruges Brothers (nuevo en 2015)
Magdalena de Chicago
Fiambrera de Chicago
Camión de filetes de Gino
De Giordano
Pollo de Harold
Jack's Fork in the Road (nuevo en 2015)
Imbécil. Parrilla jamaicana moderna
La Concinita (nuevo en 2015)
Magdalenas de la Sra. Tittle
Caf de carambola
The Crave Bar (nuevo en 2015)
La chalota gorda
Yum Dum (nuevo en 2015)

La alineación musical previamente anunciada contará con Weezer y Erykah Badu.


Guía Taste of Chicago 2019

CHICAGO (WLS) - El 39 ° festival anual de comida Taste of Chicago comienza el miércoles en Grant Park. Aclamado como "El festival gastronómico más grande del mundo", el evento tiene como objetivo celebrar y apoyar las increíbles habilidades culinarias de las recetas y restaurantes locales.

ABC 7 Chicago tiene un desglose completo de lo que debe saber y dónde ir para el Taste of Chicago 2019.

El gusto corre Miércoles 10 de julio al domingo 14 de julio.

Las horas de la semana son 11 a.m .-- 9 p.m.
Los sábados y domingos son 10 a.m. a 9 p.m.

Para obtener más información sobre las entradas, haga clic aquí. * Las entradas a los eventos musicales se venden por separado *

Grant Park está ubicado en 337 E Randolph St. El festival se llevará a cabo entre Monroe Street y Balboa Drive.

AVISO: Metra agrega servicio en algunas líneas para Taste of Chicago

  • Columbus, de Monroe a Balbo y de Balbo a Roosevelt (Balbo permanece abierto al tráfico)
  • Jackson, desde Michigan hasta Lake Shore Drive

El 39º festival gastronómico anual Taste of Chicago comienza el miércoles en Grant Park.

OBSERVAR: OEMC analiza la seguridad de Taste of Chicago

El director de OEMC, Rich Guidice, analiza los protocolos de seguridad para Taste of Chicago.

Este año, 80 restaurantes participarán en el festival, incluidos 24 pop-ups y 17 food trucks. Para aquellos que regresan al Taste, 36 de los vendedores de comida participantes son nuevos.

Las carpas de bebidas están ubicadas durante todo el festival y cuentan con refrescos y más de 20 tipos de cervezas, vinos y bebidas especiales.

MIRAR: BJ's Market & Baker cocina los elementos del menú Taste of Chicago

El chef John Meyer de BJ's Market & Baker, participante desde hace mucho tiempo en Taste of Chicago, se unió a ABC7 para mostrarnos lo que está cocinando este año.

  • 40 participantes de cinco días
  • 24 ventanas emergentes
  • 16 camiones de comida
  • Más de 300 elementos del menú para todos los paladares

El 39º festival gastronómico anual Taste of Chicago comienza el miércoles en Grant Park.

Para obtener una lista completa de restaurantes y proveedores, haga clic aquí.

El Petrillo Music Shell contará con una mezcla diversa de actos musicales.

LÍNEA COMPLETA: Se anuncia la alineación musical de Taste of Chicago 2019
Los conciertos comenzarán a las 5:30 pm. Miércoles a viernes y empezar a las 4:30 p.m. en sábado y domingo.

Los actos de apertura incluyen Sunflower Bean, Taylor Bennett y Joywave. Otros invitados, incluyen De La Soul, The Strumbellas e India.Arie.

Costo: Los boletos para el escenario principal generalmente cuestan entre $ 25 y $ 50.

Puede encontrar más información o solicitar entradas aquí.

El Taste de este año contará con diversión para toda la familia, incluido el regreso de la noria de Taste of Chicago, múltiples áreas de juego inflables para niños, así como el evento de horticultura Farm to Festival.

Puedes encontrar más información aquí.

Solo busca divertirse, ¿aguantar la comida? Bueno, todavía estás de suerte con un montón de actividades como el "The Mermaid Dive Show" diario con algunos de los mejores artistas de Kit Kat Lounge.

¡También está la Silent Disco gratuita todos los días o déjate llevar en la fiesta SummerDance!

Como parte del Año del Teatro de Chicago, el Theatre Garden exhibirá el talento del teatro local con espectáculos de comedia, improvisación y bocetos que suceden todos los días.


Taste of Chicago regresa con un número récord de ventanas emergentes

En los últimos años, el Taste of Chicago ha experimentado una especie de transformación.

Los elementos más nuevos del festival, como restaurantes emergentes, comidas de chefs famosos y podcasts de comida, han ayudado al evento a ver un resurgimiento en popularidad, dicen los organizadores.

"Taste of Chicago ha sido realmente reinventado durante los últimos cinco años para reflejar mejor la diversa y emocionante escena culinaria de Chicago", dice la directora de eventos Mary Slowik.

La tendencia continúa este año, cuando el gran espectáculo gastronómico anual número 36 regresa a Grant Park del 6 al 10 de julio, con 20 recién llegados y un número récord de restaurantes emergentes.

Las ventanas emergentes son una de las áreas más populares del festival, dice Slowik. "Cambia todos los días, y eso es realmente emocionante", dice. "Puedes venir el miércoles y volver el viernes, y hay todos los restaurantes nuevos".

Este año, aparecerá un récord de 17 ventanas emergentes durante uno o dos días cada una, incluidos los recién llegados Arami, BRGRBELLY, Demera Ethiopian Restaurant, Doom Street Eats, Gus's World Famous Fried Chicken, Pork & amp Mindy's, Pastoral Artisan Cheese, Bread & amp Wine y Taco in a Bag, que se inició en West Dundee.

Las ventanas emergentes han abierto la participación a los restaurantes que pueden no haber podido asistir durante una semana completa debido al costo u otros problemas. "Estamos muy entusiasmados con esto, muchos son restaurantes de moda muy buscados", dice Slowik. "Todos son realmente actuales y vanguardistas".

La alineación musical es otro atractivo. En el Petrillo Music Shell, los cabezas de cartel incluyen The Roots (agotado) el miércoles, KONGOS y Elle King el jueves, The Decemberists el viernes, Billy Idol el sábado y The Isley Brothers con Ronald y Ernie Isley el domingo.

El equipo de EE. UU., Con los campeones olímpicos y paralímpicos David Boudia, Jessica Long y Misty May-Treanor, también se detendrá en Taste para saludar a los fanáticos y participar en elementos deportivos interactivos.

Taste el año pasado vio 1.4 millones de visitantes y obtuvo una ganancia de más de $ 320,000 solo unos años después de enfrentar una disminución de la asistencia y pérdidas financieras.

Además de las ventanas emergentes, hay 18 camiones de comida y 34 restaurantes de cinco días. Un nuevo salón de cócteles contará con bebidas mixtas.

Otros recién llegados este año incluyen las opciones de camiones de comida Auntie Vee's, Firecakes Donuts, The Happy Lobster Truck, La Jefa y La Patrona. Los nuevos restaurantes de cinco días incluyen Abundance Bakery, Texas de Brazil y Frannie's Caf Inc.

Todos los proveedores ofrecerán artículos exclusivos y un sabor popular de porciones a un precio de $ 2.50 o menos. Muchos incluirán selecciones de opciones más saludables.

El evento Celebrity Chef du Jour, donde los huéspedes pueden disfrutar de una comida sentada de tres platos por $ 45 por persona, presenta a los chefs famosos Graham Elliot de Graham Elliot Bistro y otros.


Cuota Todas las opciones para compartir para: Taste of Chicago 2019 - ¿Qué se sirve?

The Taste of Chicago comienza el miércoles en el Grant Park de Chicago. Foto de archivo Sun-Times

¿Vas a probar el sabor de Chicago este año? El festival de comida y música frente al lago se lleva a cabo del 10 al 14 de julio en Grant Park.

En lo que respecta a la comida, tendrá 82 restaurantes entre los que elegir, y eso puede ser una tarea abrumadora. Probablemente tenga sus favoritos anuales, pero el festival de este año cuenta con 37 recién llegados entre los vendedores, las ventanas emergentes y los camiones de comida.

Aquí hay un vistazo a lo que se servirá este año, para que pueda planificar su banquete con anticipación. Recuerde, debe comprar tiras de boletos con anticipación o en el lugar. La entrada a Taste es gratuita, pero los boletos de comida / bebida costarán $ 10 por tira de 14 boletos. Además de las selecciones habituales de los elementos del menú, los fanáticos de Taste podrán disfrutar una vez más de las porciones "Taste of", a un precio de $ 3 o menos.

Para obtener más información sobre Taste of Chicago, visite tasteofchicago.us.

En orden alfabético, aquí están los elementos del menú 2019 Taste of Chicago (GF = artículos sin gluten disponibles V = “sabor de” vegetariano = porción de sabor más pequeña disponible para la compra). Los números representan el número de stand / ubicación del proveedor (consulte el mapa a continuación para ubicarlos). Tenga en cuenta que los menús están sujetos a cambios sin previo aviso.

10 - Restaurante tailandés Arun (GF)

  • Arroz frito con cangrejo tailandés Ensalada de carne con mango Phad Thai con gambas grandes
  • Sabor de: Ensalada tailandesa de ternera con mango Phad Wontons fritos

42 - Cocina jamaicana de la tía Joy (V) (GF)

21 - Beat Kitchen (V) (GF)

  • Empanadas (2) Sándwich Vegano Macarrones con Queso y Tocino
  • Sabor a: Empanada de taco de cerdo Jerk (1) Tater Tots

La música de Courtney Barnett está profundamente en contacto con el mundo real.

Courtney Barnett, India. Arie, De La Soul, Bomba Estereo entre los artistas principales de Taste of Chicago

7- Taberna de Billy Goat

  • Hamburguesa con queso individual Hamburguesa doble con queso Rib Eye Steak Sandwich
  • Sabor a: Hamburguesa con queso (1/2) Papas fritas

22- BJ's Market & amp Bakery (V) (GF)

  • Bagre frito con mostaza Sándwich de pollo caliente Nashville Papas fritas caseras
  • Sabor a: Zapatero de melocotón y bagre frito con mostaza

El sándwich de pollo caliente Nashville Chicago está en el menú de BJ's Market & amp Bakery en Taste of Chicago. Cortesía de DCASE

17 - Brazilian Bowl Inc. - NUEVO (GF)

  • Plato Brasileño de Carne de Res Plato Brasileño de Pollo Feijoada (Plato Nacional de Brasil)
  • Sabor a: Empanada de Queso Empanada de Carne Coxinha (Croqueta con Pollo)

39 - Buey BUONA

  • Buona’s Italian Beef Buona’s Italian Sausage Chicken Tenders with Fries
  • Sabor de: Buona’s Italian Beef Buona’s Fries

41 - Bollos de tocino de Buscia - NUEVO

32 - Velada Caffe Gelato (V) (GF)

  • Taza de dos cucharadas Cono de dos cucharadas
  • Sabor de: Una cucharada de helado (chocolate o stracciatella) Una cucharada de sorbete (Acai, limón o fresa)

12 - Casa del perro de Chicago

  • Salchicha de cocodrilo Salchicha de conejo de serpiente de cascabel
  • Sabor de: Mini perro caliente estilo Chicago Gator Bites Snake Bites

Los churros de Xurro se elaboran en Taste of Chicago el 12 de julio de 2019. Megan Nagorzanski / Sun-Times

44 - Fábrica de Churro-Xurro

  • Sundae De Churro De Pastel De Embudo
  • Sabor a: Helado de Churro Churritos (Fresa, Vainilla o Chocolate

35 - Pizza de Connie (V)

  • Rebanada gigante de pizza de salchicha Rebanada gigante de pizza Pizzundae de queso
  • Sabor a: Hielo de sandía Hielo de limón

33 - Doom Street Eats (GF)

  • Bacon Ranch Macarrones con queso Queso asado Maple Bacon Donut Queso asado BLT Ensalada de pollo Aguacate relleno
  • Sabor de: Papas fritas picantes encurtidos, tocino Ranch, macarrones con queso, queso a la parrilla, carne italiana y queso a la parrilla con giardiniera

34 - Esperanza (V) (GF)

23 - Franco's Ristorante (V) (GF)

  • Hielo italiano (limón o sandía) Sal marina y caramelo Gelato Nutella® & amp Brioche Gelato Sandwich
  • Sabor a: Limón Hielo italiano Sandía Hielo italiano

9 - Frannie's Café Inc (V)

  • Sándwich De Carne Italiana Sándwich De Salchicha Italiana
  • Sabor a: Hielo italiano (limonada o mango) Sándwich combinado de carne y salchicha (1/2) Sándwich italiano de carne (1/2) Papas fritas recién cortadas

13 - Frönen - (V) (GF)

  • Fresa Dulce Crema Bonita Vainilla De Madagascar Crema Bonita Chocolate Oscuro Crema Bonita
  • Sabor de: Barra de crema agradable de fresa dulce cubierta de chocolate Barra de crema agradable de coco y plátano cubierta de chocolate Barra de crema agradable de chocolate cubierta de chocolate

3 - Garifuna Flava: A Taste of Belize (V) (GF)

  • Pollo Jerk con Arroz y Frijoles y Plátano Maduro Panades Tacos de Pollo Jerk
  • Sabor de: Pollo Jerk Fried Plátano maduro

8 - Hakka Bakka Indian Kati Rolls - AHORA 5 DÍAS (GF)

  • Rollos de pollo Tikka Kati
  • Sabor de: Samosa Chicken Tikka Drumsticks Vada Pav Chicken Tikka Kati Roll

36 - Iyanze (V) (GF)

  • Pollo Jerk con Arroz Rojo, Frijoles y Plátanos Arroz Jollof con Rabo de Toro Arroz de Coco con Carne de Cabra
  • Sabor de: Pollo Jerk Donut nigeriano (Puff Puff) Verdes y plátanos

26 - Cocina de Josephine

  • World Tour Maíz Maíz Mexicano Jerk Corn
  • Sabor a: Maíz italiano EE. UU. Miel BBQ Maíz Jerk Maíz

Las salchichas polacas de Kasia se asan a la parrilla en el Taste of Chicago el 12 de julio de 2019. Megan Nagorzanski / Sun-Times

16 - Kasia’s Deli (GF)

  • Pierogi con crema agria (patata y queso, patata cheddar y jalapeño, pollo búfalo, chucrut o ternera) Sándwich de salchicha polaca con cebolla salteada, pepinillo, tomate, chucrut y plato combinado de giardiniera (2 pierogi, tortita de patata, salchicha y chucrut)
  • Sabor a: Panqueques de papa (Latkes) con crema agria o salsa de manzana Pierogi de papa y queso Blueberry Blintz con salsa de chocolate y crema batida

6 - La Mexicana (V) (GF)

40 - Lao Sze Chuan - NUEVO (V)

La pizzería de Lou Malnati vuelve al sabor de Chicago este año con una selección de sus pizzas clásicas. Cortesía de DCASE

25 - Pizzería Lou Malnati

  • Pizza de queso Pizza de queso y salchicha Pizza de queso y pepperoni
  • Sabor a: Ensalada Malnati Bruschetta

37 - Barbacoa Premier Rollin

  • Pierna de pavo asado con salsa BBQ
  • Sabor de: Pavo desmenuzado a la barbacoa Slider Cilantro Ensalada de lima Encurtido de eneldo entero

The Original Rainbow Cone, uno de los favoritos de los fanáticos del festival, estará disponible en Taste of Chicago. Cortesía de DCASE

38 - The Original Rainbow Cone LLC

5 - Ricobene

  • Sándwich de bistec empanizado italiano combinado Sándwich de carne y salchicha Alitas de pollo de búfalo deshuesadas
  • Sabor de: Sándwich de bistec empanizado italiano Papas fritas recién cortadas con queso

19 - Costillas No. 1 de Robinson

  • Punta de costilla BBQ BBQ Ahumado Pork Cajun Fries
  • Sabor de: Mini sándwich de costilla deshuesada Hot Links

45 - Seoul Taco - AHORA 5 DÍAS

  • Tacos de Bulgogi BBQ coreanos Taco de cerdo picante BBQ coreano
  • Sabor de: Tacos coreanos de bulgogi a la barbacoa Taco de cerdo picante con barbacoa coreana

24 - Estrella de Siam (GF)

  • Olla Pegatinas Pollo A La Plancha Satay Pad Fideos Tailandeses
  • Sabor de: Pad Thai Noodles Pot Stickers Helado (Coco, Mango o Té Verde)

11 - Texas de Brasil (GF)

  • Plato combinado: salchicha (1), pollo (1) y filete de ajo (1) con panecillo
  • Sabor a: Filete de ajo, salchicha brasileña, pollo envuelto en pan de tocino

46 - The Cookie Crate - NUEVO

Eli's Cheescake volverá a servir miles de rebanadas de su Cheesecake Original Plain con fresas en Taste of Chicago. Foto de archivo Sun-Times

20 - The Eli's Cheesecake Company (V)

  • Tarta de queso original sin sabor con galletas de fresas Smoosh de tarta de queso hecha con Oreo®, cubierta con helado de vainilla y salsa de chocolate, salsa crujiente con chispas de chocolate (pastel de queso con chispas de chocolate congelado en una barra, bañado en chocolate amargo crujiente)
  • Sabor a: Tarta de queso con tortuga Tarta de queso con limón y frutos rojos Tarta de queso vegano con chocolate

43 - The Slab Bar-B-Que - NUEVO

4 - Restaurante japonés Ukai

  • Pollo Gyoza Camarones y verduras Tempura de pollo Fideos Yakisoba
  • Sabor de: Pollo Gyoza Pollo Yakisoba Fideos

18 - Restaurante africano de Vee Vee

  • Pollo Jerk con Frijoles Rojos y Arroz Plátano Frito con Cabra Salteada Arroz Jollof con Cabra Salteada
  • Sabor a: Pollo Jerk con Frijoles Rojos y Arroz Plátano Frito y Arroz Jollof

1 - Carne de Viena

  • Hot Dog estilo Chicago o Jumbo Dog simple estilo Chicago o papas fritas simples
  • Sabor a: Hot Dog estilo Chicago o encurtido simple (1/2) en un palito

15 - Yum Dum

  • Pan de cerdo al vapor (2) Papas fritas con queso kimchi
  • Sabor de: Mini panza de cerdo al vapor Papas fritas con queso y kimchi Porción de sabor

14 - Tamales de Yvolina - NUEVO (V) (GF)

  • Sabor a: Tamal Vegano (Kale con Pimientos Multicolores en Mole o Quinoa con Lentejas) Tamal Vegetariano (Pimiento Poblano con Queso o Espinaca con Queso) Tamal de Pollo (Mole Rojo o Mole Verde) Arroz y Mole Coliflor Ceviche Vegano

POP-UPS

27 - A Place by Damao - NUEVO (V) (GF)

  • Cerdo frito crujiente de fideos dulces y picantes hechos a mano
  • Sabor de: Bola de masa de campana hecha a mano Tiras de papa picantes Pudín de tofu dulce

29 - Jeannie’s Flan Inc. - NUEVO (V)

31 - Jus Sandwiches - NUEVO (V) (GF)

  • Ribeye de Johnny B con ensalada tradicional de macarrones
  • Sabor a: Turquía Turkky Turkay con ensalada tradicional de macarrones Sándwich de punta de costilla a la parrilla con ensalada tradicional de macarrones Sándwich de punta de costilla frita con ensalada tradicional de macarrones Deslizadores de garbaaage con ensalada tradicional de macarrones Sándwich de cerdo desmenuzado de Johnny B con ensalada tradicional de macarrones

28 - Nourish Catering - NUEVO (V) (GF)

  • Brochetas de Carne Brasileña Helado Brasileño (Sorbete de Acai), Fruta Fresca, Granola
  • Sabor a: hojaldres de queso papas fritas brasileñas

30 - Supermercado de Seafood City (Grill City)

  • BBQ de cerdo en un palito con arroz (2 cucharadas) BBQ de pollo en un palito con arroz (2 cucharadas) Pancit Bihon (fideos de arroz)
  • Sabor a: BBQ de cerdo en un palito BBQ de pollo en un palito

29 - Tienda BettyBot (V) (GF)

  • Plato para galletas y queso con anacardos y almendras con plato para galletas con microverduras locales
  • Sabor a: Farinata de cupcake de brownie Chicago Blues Velvet con paté de semillas de hierbas y nabo en escabeche

27 - Rollos de huevo, etc. - NUEVO (V)

  • Rollito suave de huevo de gallina de búfalo con macarrones con queso Ranch Kingston's Rollito de huevo con salsa marinara Taco Ole con huevo de pavo molido y salsa Ole
  • Sabor de: Col de Gert con Rollito de huevo de pavo ahumado con salsa agridulce y salsa agridulce El rollito vegano picante de repollo Jerk con salsa de piña Rollito de huevo de res coreano con mayonesa asiática

31 - Jason’s Deli - NUEVO (GF)

  • Sabor a: Ensalada mixta de nueces (verdes de campo orgánicos, uvas, queso feta, nueces, arándanos secos, pasas, semillas de calabaza y manzanas orgánicas) Jamón y salami duro Muffaletta de pavo Muffaletta de carne en lata sobre centeno con ensalada de papa suizo americano

30 - Supermercado de Seafood City (Grill City)

  • BBQ de cerdo en un palito con arroz (2 cucharadas) BBQ de pollo en un palito con arroz (2 cucharadas) Pancit Bihon (fideos de arroz)
  • Sabor a: BBQ de cerdo en un palito BBQ de pollo en un palito

28 - ¿Estos Wingz? (V)

  • Wingz (4) y Fries Ribz (4) y Fries Wingz Bowl (Mac y queso)
  • Sabor a: Ribz (2) Macarrones con queso Wingz (2)

27 - Bar Takito - NUEVO (GF)

31 - Barangaroos Aussie Pies - NUEVO

  • Pastel de carne picada clásico y pastel de papa amperio Pastel de pollo Tikka Masala
  • Sabor de: Bistec clásico de pastel de carne picada y pastel de papa con pollo Tikka Masala Pie

Pretzels bávaros de Dmen Tap en el Taste of Chicago el 12 de julio de 2019.

30 - Dmen Tap - NUEVO (V) (GF)

  • Pretzel gigante y curry con mostaza y papas fritas al curry
  • Sabor a: CurryWurst Pretzel Curly Curry Fries

29 - Jeni’s Splendid Ice Creams - NUEVO (V) (GF)

  • Sabor a: Street Treat - Street Treat de caramelo salado - Miel y vainilla Street Treat - Lemon Buttermilk Frozen Yogurt Street Treat - Frosé Sorbet Street Treat - La trufa de chocolate más oscura

28 - Pájaro del Evangelio de Luella - NUEVO (GF)

Classic Cobbler estará entre los pop-ups en Taste of Chicago de este año, que servirá una variedad de sus especialidades llenas de frutas. Cortesía de DCASE

31 - Zapatero clásico

  • Pudín de pan de zapatero de melocotón
  • Sabor a: Cobbler de melocotón Cobbler de arándanos Pudín de pan Helado de vainilla

30 - Dog Haus - NUEVO

  • Old Town (Hot Dog de res con perro envuelto en tocino ahumado, cebollas caramelizadas, alioli de chipotle, jalapeños en escabeche, queso cotija) Huli Huli (salchicha de pollo y cerdo, bouillonnaise, glaseado de jengibre dulce, piña, cebolletas, jalapeños en escabeche, cebollas crujientes)
  • Sabor a: Holy Alioli (Hamburguesa con Queso Blanco Americano, Tocino Ahumado, Cebollas Caramelizadas, Alioli de Ajo) Soo Cali (Hot Dog de Res con Rúcula Silvestre, Aguacate, Tomate, Cebollas Fritas Crujientes, Alioli de Albahaca Picante) Old Town Huli Huli

28 - Weiner Emporium de Madame VanderKloot - NUEVO

  • BBQ Pork Mac & amp Cheese Dog Butter Cordero Curry Dog Chicken and Waffle Dog
  • Sabor de: Mantequilla Pollo Curry Perro Poutine Perro Mozzarella Stick Pizza Perro

29 - Panadería Warm Belly

  • Ube Cookie Galleta De Mantequilla De Maní Y Gelatina
  • Sabor a: Galleta Rocky Road Galleta con chispas de chocolate y avellanas Galleta mexicana de chocolate caliente Galleta de caramelo salado y caramelo

27 - Contador de fuego de leña

27-90 Miles Cuban Café - NUEVO (GF)

  • Ropa Vieja de Pollo con Frijoles Negros y Arroz Blanco Lechón (Cerdo) con Frijoles Negros y Arroz Blanco
  • Sabor a: Empanada de carne Empanada de pollo Empanada de queso

28 - BITES Cocina asiática + Bar

  • Salchicha General Tso Palomitas Pollo Tempura Corn Dog
  • Sabor a: Sundae de helado de coco japonés Elote

29 - Black Dog Gelato - NUEVO

  • Sándwich de rosquilla de helado en forma de cono de helado doble en un palito (3 rosquillas)
  • Sabor de: Mini cono de helado sándwich de helado de donut individual

31 - Barras de helado caseras de Gordo - NUEVO (V)

  • Sabor a: Barra de helado de canela y horchata con salsa personalizada Barra de helado de vainilla con salsa personalizada Barra de helado de chocolate mexicano con salsa personalizada Barra de helado Fresa Forever (fresa) con salsa personalizada Barra de helado Oreo® con salsa personalizada

30 - Cocina 17 - NUEVO (V) (GF)

  • Sándwich de masa de galleta con chispas de chocolate y pizza de pepperoni para platos hondos Pastel Oreo®
  • Sabor a: Nachos de macarrones con queso y alas de coliflor

CAMIONES DE COMIDA

Gloria americana

  • Sándwich de cerdo desmenuzado con carne de cerdo desmenuzado completamente cargado Chicago Stockyards Sándwich de cerdo desmenuzado a la barbacoa
  • Sabor de: Mac'n Cheese de cerdo desmenuzado completamente cargado Chicago Stockyards BBQ Slider de cerdo desmenuzado Pudín de pan casero de mamá

Camión de comida de Aztec Dave (GF)

El área de juegos Taste of Chicago incluye una noria e hinchables para niños. Megan Nagorzanski / Sun-Times


Taste of Chicago anuncia "Pop-Ups" - Recetas

La guía para sentirse bien sobre deportes, viajes, compras y entretenimiento


Sabor de Chicago
Hechos rápidos

Donde: Grant Park, varios lugares de la ciudad

Cuándo: 7 de julio - 11 de julio de 2021 (tenativo)

Admisión: La entrada y los eventos son gratuitos, y la comida y las bebidas se compran solo a través de 'Taste Tickets'. Los boletos se venden en tiras de 12 por $ 8.50.

Cierres de calles: Columbus de Monroe a Roosevelt, Jackson de Michigan a Lake Shore Drive, Congreso de Michigan a Columbus.

Llegar allí: Las líneas de autobús CTA # 145 o # 151 hasta la parada Monroe / Michigan, o las paradas de metro de las líneas Loop Red y Blue hasta Monroe Harbor.

¡Esté atento a una edición completamente nueva de Taste of Chicago en 2021!

Las preocupaciones por la salud continúan transformando Taste of Chicago en un lugar emocionante de camiones de comida emergentes y demostraciones de cocina que destacan la rica y variada escena de restaurantes de Chicago.

Aunque todavía no se ha hecho ningún anuncio oficial, las fechas tentativas para el festival gastronómico de este año incluyen el miércoles 7 de julio de 2021 al domingo 11 de julio de 2021

Todo sobre Taste of Chicago

Fue un asunto casual que duró solo un día cuando fue lanzado por primera vez en 1980 por un grupo de restauradores de Chicago.

Hoy, Taste of Chicago se ha convertido en el festival de comida al aire libre más grande del país y atrae a casi 4 millones de personas cada año.

Taste of Chicago (conocido localmente simplemente como & quot; The Taste & quot) tradicionalmente se lleva a cabo durante cuatro días a principios de julio, mientras la ciudad se prepara para recibir a visitantes del área metropolitana de Chicago, alrededor de los EE. UU. Y en todo el mundo.


Vistas, olores y sonidos

¿La gran atracción? ¡La comida, por supuesto!

La pizza al estilo de Chicago y los perros calientes, así como las salchichas pulidas y docenas de otras especialidades étnicas son la estrella del espectáculo, ya que más de 70 restaurantes de todo Chicagoland ofrecen más de 300 de los mejores platos de su menú a una audiencia agradecida.

La entrada es gratuita para Taste of Chicago, aunque se deben comprar & quot; Taste Tickets & quot para comprar alimentos y bebidas durante la fiesta de 10 días (no se acepta dinero en efectivo).


Programación de conciertos Taste of Chicago

Otros eventos durante el festival anual de verano incluyen presentaciones gratuitas en el Petrillo Music Shell de los principales artistas musicales.

La programación oficial de conciertos de Taste of Chicago generalmente se anuncia en mayo y las entradas saldrán a la venta poco después en el sitio web de Taste of Chicago y TicketWeb.com.

Llegar a Grant Park en automóvil es problemático (aunque no imposible, con estacionamiento cercano disponible), pero la aglomeración del verano hace que el transporte público sea la opción mucho más atractiva (para obtener instrucciones, consulte más arriba). Los hoteles más convenientes para el festival son el Hilton Chicago (720 South Michigan Avenue) y el Chicago Essex Inn (800 S Michigan Avenue).

Con las vistas, los olores y las delicias generales asociadas con el festival, Taste of Chicago ha crecido hasta convertirse en uno de los eventos más importantes del año en Chicago, y si estás en la ciudad, ¡definitivamente debería estar en la parte superior de tu lista de cosas que debes hacer!


Taste of Chicago ofrece platos gourmet, comida callejera, actividades para niños y las mejores actuaciones musicales.

Más sobre Taste of Chicago en la Web:


Sabor de Chicago
- Consulte la información oficial del sitio de la ciudad de Chicago, incluido el calendario de este año, fotos, mapas y direcciones de amplificación, información de estacionamiento, historia y datos divertidos.

Taste of Chicago - Time Out Chicago - Lo que está de moda en Taste of Chicago, además de cómo llegar, información sobre el estacionamiento y recursos relacionados con viajes a Chicago.

Sabor de Chicago - Wikipedia - Descripción detallada con datos divertidos y detalles históricos, proveedores populares y entretenimiento con referencias y recursos relacionados, fotos.


Pop-ups, cenas de chefs famosos le dan sabor a Taste of Chicago

Taste of Chicago puede ser más corto este año, pero los organizadores prometen que lo que le falta a la 32ª fiesta anual en días se verá compensado por características emocionantes mientras intentan atraer a las multitudes a sus mesas.

"La gente ha dejado de venir a Taste en parte porque todo el mundo ha estado allí, lo ha hecho", dijo la gerente de Taste, Mary Slowik. Reducido de 10 a cinco días, el festival de 2012 se llevará a cabo del 11 al 15 de julio en Grant Park.

"This year we're adding experiences that are hard to come by," Slowik said.

One such feature, the new Celebrity Chef du Jour programs, proved so popular that three of the events sold out in June. Each day features a $40 three-course meal from a different notable chef, with the lineup including Stephanie Izard of Girl and the Goat and Tony Mantuano of Spiaggia. Held in an air-conditioned tent, the dinners are limited to 150 people. The chefs also will offer a cooking demonstration and will make some of their signature items available to all attendees.

"Chicago is known as a mecca for great restaurants," Slowik said. "We wanted to capitalize on that more than we have in the past. There are absolutely Taste of Chicago dishes that people come for every year -- the pizza, the ribs, the cheesecake -- but we wanted to go a little more into the fine dining element as well."

This year's fest will also be better for weight-conscious patrons. Humana of Illinois compiles a list of healthy options for the fest each year, and medical director Dr. Fredrik Tolin said this year 27 items -- the most ever -- met the group's criteria. This also will be the first year Taste hosts the Humana Wellbeing Tour, where visitors can get biometric screenings and learn more about healthy living.

Other changes, however, have been more controversial. While you can still see the fest's headliners for free on the lawn, you'll pay $25 for a seat at the Petrillo Music Shell.

"We wanted to offer an additional opportunity for people to get a seat," Slowik said. "We really have some great headliners this year that we think people are willing to pay for, and it's an additional way for us to make some revenue."

The number of restaurants participating has been pared down to 39 from 59 in 2011.

"Some of the comments that we received was its too big, its so crowded," Slowik said. "We're using the same footprint, but we're making it roomier for people because we're reducing the number of restaurants."

Organizers gave restaurants a new way to participate and attendees a reason to come multiple days in their new pop-up program. Fifteen restaurants will operate booths for just one of the five days. That option was perfect for Caf Gelato owner Vincent Geraci.

"This being one of the first festivals we're getting involved in, we decided to do one day so that we get a nice feel for it, so for following years we can get involved for all five days," he said. "Being a pop-up is great for small businesses wanting to push their product out there."

Other restaurants are more uncertain. This is Texas de Brazil's second year at the fest, and special services manager Alicia Rocha said she worries that they'll see fewer tourists because the event doesn't fall over the Fourth of July holiday. She said that she's also heard complaints from more veteran Taste vendors about the shortened length. The restaurant will weigh the costs against the returns at this year's event and decide whether to do Taste again, but she said last year's fest proved to be a great marketing opportunity.

"We didn't know what to expect, but it was very rewarding for us," Rocha said. "We realized how many people come into the city and have never heard of us."


Taste of Chicago kicks off in Grant Park on hottest day of the year, high temps cause issues throughout city

CHICAGO (WLS) -- Wednesday was the hottest day of the year, and the high temperatures caused problems throughout the city, from the roadways to public transit to the first day of Chicago's flagship food festival.

The 39th Annual Taste of Chicago kicked off Wednesday in Grant Park. Officials with Chicago Fire Department said there at least eight people were transported or treated for heat-related illness.

Officials with Chicago Fire Department said there have been at least five people who have been transported or treated for heat-related illness Wednesday.

It's unclear the conditions of each of the five people but the message is clear - if you don't take the proper precautions, including staying hydrated or limiting your exposure to sun, things can take a dangerous turn.

The temperatures were so hot, pavement in two northbound lanes of Lake Shore Drive buckled, causing traffic delays.

On the 92nd Street Bridge, firefighters had to hose down the swing bridge to keep it from expanding.

The South Shore Line was put on a high temperature speed restriction, delaying commuters on the ride home.

"It feels as if it's a million degrees," said Lorelai Rivera, commuter.

At the Taste of Chicago, emergency officials were stationed throughout Grant Park, assisting with the many who succumbed to heat-related illnesses. Many sought shade trying to escape the heat.

"I'm very glad I brought this umbrella," said attendee Lesley West. "Otherwise I'd probably be having to get transported as well because it's really hot out here."

This year, 80 restaurants will participate in the festival, including 24 pop-ups and 17 food trucks. The city said 36 of the participating food vendors are new.

RELATED: Taste of Chicago 2019 music lineup announced

ABC 7's Steve Dolinsky has some special menu items that visitors can sample this year.

The 39th Annual Taste of Chicago kicked off Wednesday in Grant Park.

Indian street food is the theme at Hakka Bakka, based at DePaul's Lincoln Park campus, the former pop-up turned five-day taste-goer is hawking Kati Rolls tucked into flaky Indian paratha.

High energy and a taste of Africa from Uptown's Iyanze is where you can find Caribbean-influenced coconut rice served as a starchy base for tender stewed goat with sautéed peppers and onions.

Seoul Taco has been to the annual event as a pop-up, but this year they're staying all five days. Their bulgogi tacos offer a mashup of Mexico-meets-Korea.

Across the street, another new vendor, Buscia's, brings its Polish and Lithuanian-influenced cheddar bacon bun to Taste.

The Petrillo Music Shell will feature a diverse mix of musical acts, including De La Soul, The Strumbellas and India.Arie. Opening acts include Sunflower Bean, Taylor Bennett and Joywave. Concerts begin at 5:30 p.m. Wednesday through Friday and at 4:30 p.m. on Saturday and Sunday.

Watch to see the Brazilian Bowl Inc. and Luella's Gospel Bird show dishes you can "taste" at the festival!


Ver el vídeo: Jennifer Hudson @IAMJHUD - Think Like A Man Live - Taste of Chicago 2012 - July 12, 2012 (Diciembre 2021).