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Masa para panqueques franceses

Masa para panqueques franceses

¡Veamos qué más están preparando los especialistas en panqueques!

  • 250 gr de harina
  • 2 huevos
  • 600 ml de leche
  • 10 g de sal
  • 50 g de mantequilla
  • 1 sobre de azúcar de vainilla
  • 1 cucharada de ron.

Porciones: 10

Tiempo de preparación: menos de 30 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Masa para panqueques franceses:

Poner la harina y los huevos en un bol, poner mantequilla blanda o aceite que no se pegue. Agrega poco a poco la leche, revolviendo constantemente. Agrega el azúcar de vainilla y la sal. Déjalo reposar durante 1 hora.

Calentar la sartén, engrasarla con mantequilla / aceite. Vierta 1/2 cucharada de cangrejo en la sartén y hornee por cada lado durante 1-2 minutos.


Sitios de consejos

1

Se puede consumir como tal o con varios rellenos.

2

Quien quiera dulces, ponga un poco de azúcar.


Panqueques griegos con yogur y miel & # 8211 teganitas muy esponjosas y sabrosas

Tortitas griegas con yogur y miel & # 8211 teganitas muy esponjosas y sabrosas. Receta de tiganites o tortitas con yogur griego, miel y pasas. ¿Cómo hacer panqueques esponjosos? Recetas de panqueques. Recetas griegas.

El joven tenía un proyecto de historia (uno de sus temas favoritos) sobre las costumbres culinarias de la Antigua Grecia. Para este proyecto preparó estos "teganites", "tiganites" o "tagenites" adaptados a nuestros días. Aquí puede leer más sobre este tema.

En la antigüedad, estas teganitas se elaboraban con vino dulce y harina de trigo sarraceno. Las recetas modernas usan leche, yogur y harina de trigo. Le agregué muchas, muchas pasas y salió un postre muy bueno.

Si tuviéramos que traducir el nombre original (es decir, griego) del panqueque, lo llamaríamos "pan", porque los atenienses también lo llamaron "tagenites", "teganites" o "tagenias" (todas las variantes se derivan de la palabra " tegano "que designa la sartén)". (fuente) Pancake (lb. eng) o Pfannkuchen (lb. germ) traducen lo mismo: pastel frito.

De las cantidades más bajas resulta aprox. 10 tortitas griegas con yogur, miel y pasas. Me inspiré en esta receta.


Panqueques con flores de acacia

La primavera se trata de verdor, de flores y árboles en flor, y la acacia, con su delicado aroma, siempre deleita nuestros sentidos. Por lo general, en esta época del año, llenaba el jarrón con flores de acacia. Esta vez decidí usarlos de postre. Tienen un aroma sutil y muchos beneficiarios.

Ingrediente:
  • 250 gramos de harina
  • 50 gramos de azucar
  • 4 cucharaditas de levadura en polvo
  • una pizca de sal
  • un huevo
  • 350 mililitros de leche
  • 50 gramos de mantequilla derretida
  • esencia de vainilla
  • 150 gramos de flores de acacia
Método de preparación:

Mezclé en un bol todos los ingredientes secos: harina, azúcar, levadura y sal. Luego preparé los ingredientes líquidos, mezclando el huevo con la leche, la mantequilla y la esencia de vainilla. Agregué los ingredientes líquidos sobre la harina y los mezclé lentamente, hasta que resultó una composición homogénea. Tenga cuidado de no mezclar demasiado porque la masa no quedará tan esponjosa.

Dejo reposar la masa durante 5-10 minutos. Durante este tiempo, arranqué las flores de acacia de sus ramitas, las lavé bien y las dejé colar. Después de reposar la masa, agregué las flores de acacia y mezclé bien para cubrir con la masa.

Para freír los panqueques, puse una sartén a fuego medio en la que derretí un poco de mantequilla y usé unas 3 cucharadas de masa por cada panqueque. Vertí en forma redonda, luego dejé freír la masa hasta que aparecieron burbujas en la superficie y le di la vuelta al otro lado. Hice lo mismo con cada panqueque, hasta que terminé toda la masa.

Ingredientes de salsa de frambuesa:
Método de preparación

Prendí fuego a las frambuesas con miel de acacia y agua, y cuando empezó a hervir, revolví continuamente hasta que la salsa empezó a cuajar. Luego retiré la salsa del fuego y la serví con los panqueques. ¡Disfrute de su comida!


¡Delicado y suave como el terciopelo! ¡Panqueques esponjosos a base de leche sin levadura!

Hoy encontrarás otra forma de preparar tortitas de leche sin levadura, que son suaves, esponjosas y delicadas como el terciopelo al tacto.

INGREDIENTE:

MÉTODO DE PREPARACIÓN:

1. Separar las claras de las yemas. En el bol con las yemas, agrega la sal, el azúcar y mezcla bien con la batidora.

2. Verter 300 ml de leche, mezclar, incorporar la harina y volver a mezclar con un batidor de varillas hasta que desaparezcan los grumos.

3. Vierta gradualmente la leche restante y mezcle bien hasta que quede suave, luego agregue aceite y mezcle nuevamente. Deje la masa un rato para hinchar el gluten.

4. Batir las claras con la batidora hasta obtener una espuma esponjosa.

5. Incorporar las claras de huevo a la masa en varias tandas y mezclar hasta que quede suave, la masa se vuelve homogénea, esponjosa y fina.

Consejo. La masa no debe ser densa, porque será difícil esparcirla sobre la superficie de la sartén debido a la espuma de clara de huevo. La consistencia de la masa se asemeja a un helado derretido. Si lo siente demasiado denso, agregue otros 50 ml de leche y mezcle.

6. Calentar la sartén, engrasarla con aceite, verter la masa, extenderla y hornear los panqueques, hasta que estén bien dorados por ambos lados.

No son panqueques delgados, se parecen más a panqueques con levadura en consistencia, aunque no contienen levadura, bicarbonato de sodio ni polvo de hornear, ¡son esponjosos debido a las claras de huevo batidas! Obtuvimos 20 tortitas de 23-24 cm, pero recomendamos utilizar una sartén con un diámetro de 20 cm. Incluso si no son delgados, los panqueques son suaves y delicados, como un pañuelo de terciopelo. Enrolle muy bien en el rollo o dóblelo en triángulos sin romperse. Engrase los panqueques con crema fermentada o mantequilla derretida, colóquelos uno encima del otro y póngalos en el horno precalentado hasta 190 ° С o sírvalos con miel, mermelada, leche condensada.


¡Una receta de panqueques muy fácil y económica! ¡Pocos lo saben!

¡Muy fino, suave, elástico y sabroso! ¡No contienen harina!

-150 g de fécula de patata

-2 cucharadas de aceite de girasol refinado.

-800-1000 g de requesón dulce

1. Prepara la masa: poner sal, azúcar, huevos, aceite de girasol refinado y leche en un recipiente hondo. Revuelva hasta que quede suave.

2.Añadir la fécula de patata. Mezclar muy bien para que no quede grumoso.

3. Calentar la sartén a fuego medio y engrasarla con aceite de girasol refinado, utilizando el cepillo (justo antes de freír el primer panqueque). Extienda una pizca de masa en la sartén preparada, inclinándola en diferentes direcciones para obtener una capa delgada de masa. Fríe el panqueque por ambos lados hasta que se coagule y se dore.

4. Prepara el relleno: mezclar el requesón dulce, los huevos y el azúcar.

5.Corta los panqueques por la mitad.

6. Coloque una cucharadita de relleno en el medio de la mitad del panqueque, a lo largo de él, cerca del borde redondo. Luego doble los bordes cortos hacia adentro y enróllelo en un rollo.

7. Engrase la bandeja para hornear con mantequilla derretida. Coloque los rollos de panqueques encima, colocándolos en capas y engrasando cada capa con mantequilla derretida.

8. Cubra la bandeja con papel de aluminio y colóquela en el horno precalentado a 180 ° C‌. Hornea los panqueques rellenos durante 45 minutos.


Los panqueques rellenos de queso son muy fáciles de preparar.

Ingredientes para panqueques

  • 3 huevos
  • 250 ml de leche
  • 100 g de harina
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida
  • ½ cucharadita de sal
  • mantequilla o aceite.

Ingredientes para el relleno

  • 450 g de queso picado
  • 2 huevos
  • 50 g de azúcar
  • 2 cucharaditas de esencia de vainilla
  • ½ cucharadita de sal.

Método de preparación

En un bol, mezcla los huevos con la leche, la mantequilla derretida, la harina y la sal. Engrasa una sartén con un poco de mantequilla o aceite.

Vierta unas cucharadas de masa hasta que cubra toda la superficie de la sartén. Dorar los panqueques por ambos lados hasta que estén dorados. Sácalos sobre papel de horno.

Mezclar el queso con los huevos, el azúcar, la esencia de vainilla y la sal. Engrase cada panqueque con 2 cucharadas de esta mezcla, luego enróllelos con cuidado.

Áselas durante otros 1-2 minutos por cada lado de la sartén. Servir caliente.


Las recetas más sabrosas para panqueques & # 8211 ¡Puedes hacerlas con mermelada o incluso con un aperitivo!

1. Con una batidora, bata los huevos. Agrega sal, azúcar y mezcla muy bien.

2. Agregue leche tibia, agua y aceite. Mezclar bien hasta que quede suave.

3. Agrega poco a poco la harina. Mezclar hasta obtener una masa suave y homogénea. Deje la masa durante 15 minutos en un lugar cálido.

4. Freír los panqueques en una sartén caliente sin aceite. Hornee por ambos lados durante 30 segundos.


Clafoutis con cerezas

Clafoutis, este clásico postre francés, es en realidad un panqueque muy grande y esponjoso con fruta. Se elabora cuando comienza la temporada de las cerezas y, tradicionalmente, las semillas no se quitan sino que se dejan allí para darle un sabor extra. Hice esto por error una vez y me sentí muy bien cuando encontré la información más tarde. Pero realmente no recomiendo dejar los hoyos adentro.

Los clafoutis se pueden servir fríos y calientes, pero estamos hablando de experiencias completamente diferentes. Recién salido del horno, está tibio y suave, fino y casi se derrite en la boca. Frío, bueno, hace frío. Es más como un pudín y se vuelve más fuerte. También se puede tomar en el desayuno. Ya no se verá tan bien, así que primero intente comerlo caliente.

Tomé la receta de clafoutis de Joyofbaking, donde también está la versión en video. He hecho clafoutis antes, pero quería cambiar la receta y parecía más francesa. Es decir, las cerezas no se ponen simplemente en el bizcocho, sino que se cuecen previamente en un poco de mantequilla. ¿Ves lo que quiero decir?

De lo contrario, me hubiera gustado tener una forma en la que preparar las cerezas yo mismo y que luego las meto directamente en el horno, pero no tengo. Usé mi forma de corazón y horneé un postre lleno de amor.

La mitad de los clafoutis se terminan una vez retirados del horno. Al día siguiente se acabó todo. Era mi bocadillo dulce antes del trabajo.

ingredientes

65 gr. harina
25 gr. azúcar
sal
2 huevos grandes
180 ml. Leche
1 cucharada de mantequilla derretida
1/2 cucharadita de extracto de vainilla
350 gr. cerezas deshuesadas
1 cucharada de mantequilla para cerezas
1 cucharada de azúcar y # 8211 para cerezas

Tiempo de preparación: aprox. 50 minutos

Empezamos por las cerezas, a las que lavamos y les quitamos las semillas. Tiene que haber una forma más sencilla y rápida de hacer eso & # 8230 Los dejamos de lado.

Hacemos la masa de panqueques. Poner los ingredientes secos en un bol y mezclar, luego agregar gradualmente los demás ingredientes y batir hasta que salga algo fino y ligero. Quedará muy líquido.

Cocinamos las cerezas. Calentar una sartén, derretir la mantequilla, añadir las cerezas y dejar reposar unos minutos. Agregue el azúcar y revuelva hasta que la salsa espese. Los vertimos, con toda la salsa, en la forma en que horneamos el bizcocho. Vierta la masa sobre ellos.

Hornee los clafoutis a 180 grados durante 18-20 minutos. Debe hincharse y dorarse ligeramente. Cuando se enfríe, se irá.

Servimos la tarta caliente o fría. Con azúcar glass, yogur, nata, nata montada o helado.


Supercolección 200 recetas de lectores | Hoy, 35-45 recetas

35. Tortitas de manzana en salsa de canela Ingredientes: para tortitas - 500 ml de leche, 180 g de harina blanca, 50 g de mantequilla, dos huevos para el relleno - una caja de ricotta, 150 g de mantequilla, 100 g de pasas doradas, dos huevos, una cucharadita rallada cáscara de limón, cinco cucharadas de miel, un kg de manzanas ralladas, canela, dos cucharadas de azúcar morena para salsa de canela - dos cucharadas de azúcar en polvo, una cucharadita de canela, 100 ml de jugo de manzana. Preparación: primero prepare la masa para panqueques de la siguiente manera: derrita la mantequilla, luego mezcle bien la harina, la leche y los huevos y deje toda esta composición en la nevera para que repose unos 30 minutos. Luego hornee los panqueques en una sartén. Prepara el relleno de panqueques. Las pasas se remojan primero en agua tibia. Durante este tiempo, las manzanas ralladas se endurecen. Derrita 50 g de mantequilla en una sartén grande, luego coloque las manzanas en cubitos, dos cucharadas de azúcar y canela. Dejar las manzanas al fuego y remover de vez en cuando hasta que se ablanden. Por separado, en un bol, poner ricotta, pasas hidratadas, 100 g de mantequilla derretida, dos huevos, miel y cáscara de limón rallada. Mezclar todos estos ingredientes y finalmente agregar las manzanas endurecidas. Las hojas de panqueques se empaquetan después de haberlas llenado con la mezcla de manzana y ricotta. Luego poner en una sartén resistente al calor engrasada con mantequilla y hornear durante unos 20 minutos a fuego medio. La salsa de canela se prepara mezclando jugo de manzana ligeramente calentado con azúcar en polvo y canela. Vierta esta salsa sobre los panqueques horneados. Espolvoree azúcar en polvo encima. Receta enviada por Alina Nicoleta Păduraru, Vălenii de Munte, Prahova

36. Fideos con semillas de amapola

Ingrediente: 250 g de fideos o espaguetis, 100 g de semillas de amapola, 150 g de azúcar en polvo, una cucharada de aceite, una pizca de sal, un sobre de azúcar de vainilla.

Método de preparación: hervir una olla con dos litros de agua, una cucharada de aceite y un poco de sal. Cuando empiece a hervir ponemos los fideos o espaguetis y lo dejamos al fuego durante 10 minutos, revolviendo con frecuencia, para que no se pegue. Escurrir en un colador, luego colocar en un bol y mezclar con el azúcar en polvo combinado con el azúcar de vainilla. Agrega las semillas de amapola y sirve caliente.

Receta enviada por Ioana Suditu, Brasov

37. Torre de Babel

Ingrediente: 200 g de pechuga de pollo, 200 g de ternera, 200 g de carne de cerdo, queso, tomate o pimiento morrón, sal y pimienta.

Método de preparación: Se corta toda la carne, se sazona y se fríe en una sartén con un poco de aceite. Una vez preparado, coloque un trozo de carne en una bandeja y cúbralo con una loncha de queso. Colocar encima la pechuga de pollo, luego otra rebanada de queso, luego colocar la carne de cerdo, sobre la que se coloca una rebanada de tomate o pimiento morrón y una rebanada de queso, y al final se inserta un palillo. Coloca la bandeja en el horno durante 5-10 minutos, hasta que el queso se derrita.

Receta enviada por Raul Cristian Pop, Băile Felix, condado de Bihor →

38. Borscht de pescado

Ingrediente: cabeza y cola de un bagre, cabeza y cola de una carpa, cuatro trozos de pescado blanco (perca, lucioperca, tomate, etc.), cinco zanahorias, un apio, dos cajas de tomates pelados, tres cebollas, un manojo de perejil, cinco cucharadas de aceite, un manojo de alerce, un puñado de arroz, un pimiento morrón, un litro de borscht, sal, delicado.

Método de preparación: pelar las verduras y picarlas finamente o rallarlas. Poner a endurecer en la olla sopera, en aceite, durante unos 10 minutos. Agregue agua, tomates, arroz lavado y recogido, luego cocine a fuego lento hasta que las zanahorias y el apio estén tiernos. Quitar las orejas al pescado, porque son amargas, y poner a hervir el pescado, en la olla con las verduras, a fuego lento, durante una hora aproximadamente. Luego agregue el borscht, agregue sal y delicadamente, y después de otros 10 minutos, las hojas verdes finamente picadas.

Receta enviada por Ida Andrei, Bucarest

39. Rollos de salmón

Ingrediente: un filete de salmón, cuatro tomates secos del frasco, dos cucharadas de salsa pesto, dos cucharadas de aceite de oliva, dos cucharadas de queso Telemea rallado, cuatro cucharadas de crema agria, una cucharada de mostaza francesa, dos cucharaditas de semillas de comino, perejil, cebollino, estragón, sal y pimienta.

Método de preparación: el filete sin piel se corta por la mitad verticalmente, se sazona con sal, pimienta, comino, se pone la salsa pesto, los tomates picados, un poco de la mezcla de verduras finamente picadas, y se coloca el otro trozo de filete encima. Se fija con palillos de dientes y se coloca en la forma en que se han colocado los greens. Vierta un poco de aceite por encima y hornee durante 15-20 minutos. Mientras tanto, prepare un queso, crema, salsa de mostaza, un poco de comino, verduras picadas y el resto de las especias. Sirve con pescado caliente.

Receta enviada a Lubita Iancu, condado de Galati

40. Ensalada de champiñones con mayonesa

Ingrediente: dos latas de champiñones, dos botes de mayonesa, dos cabezas de ajo y sal.

Método de preparación: pelar el ajo, luego molerlo y colocarlo en un bol grande. Lavar y picar finamente los champiñones, luego colocar en un bol sobre el ajo. Agrega la mayonesa y mezcla bien con una cuchara de madera. Agregue sal al gusto, luego cubra el tazón y refrigere por unas horas. Sirva sobre una tostada.

Receta enviada por Rodica Truşcă, Drăgăşani, condado de Vâlcea

41. Mousse con puré

Ingrediente: un kilogramo y medio de patatas, 600 g de pollo picado, un cubo de mantequilla, una cebolla grande, un vaso pequeño de vino blanco, dos huevos, leche, sal, pimienta.

Modo preparación: sofreír la carne junto con la cebolla picada. Cuando se caliente demasiado, enfríe con vino. Cuando esté listo dejar enfriar y luego mezclar bien con un huevo batido, sal y pimienta. Paralelamente, limpiar las patatas en dados, hervirlas en agua con sal, escurrir y triturar, añadiendo un poco de leche. Batir el huevo restante con la nata añadiendo sal y pimienta. Engrasar un molde para hornear con mantequilla y formar capas de patatas y carne, la última debe ser puré.

Coloque en el horno a fuego medio. Cinco minutos antes de que esté listo, verter sobre el huevo batido y volver a meterlo en el horno hasta que esté ligeramente dorado.

Receta enviada por Mariana Băbuş, Bucarest

42. Repollo con salchichas ahumadas

Ingrediente: un chucrut, 500 g de salchichas ahumadas, tres cebollas, tres cucharadas de pasta de tomate, cuatro cucharadas de aceite, pimienta, pimentón, tomillo, laurel y sal.

Método de preparación: freír las salchichas. Luego sacar de la sartén y sofreír la cebolla, cortada en trozos pequeños, en el mismo aceite. Picar finamente el repollo y agregarlo encima de la cebolla. Pasados ​​los 20 minutos, agrega un poco de agua caliente y mete al horno. Hacia el final, agregue sal y agregue la pasta de tomate diluida con un poco de agua, las salchichas fritas y las especias. Mete al horno hasta que el jugo disminuya. Adorne con aceitunas y pimientos picantes.

← Receta enviada por Rodica Iosip, Galaţi

43. Pastel con jugo de naranja

Ingrediente: para la parte superior: cinco huevos, 100 g de azúcar, un polvo de hornear, 120 g de harina, una pizca de sal para la nata: dos sobres de pudín de vainilla, 50 g de azúcar, 750 ml de zumo de naranja carbonatado para decoración: chocolate blanco.

Método de preparación: arriba: separar los huevos, batir las claras con 40 ml de agua tibia, añadir el azúcar poco a poco y batir bien para que, si se gira el bol, no se caiga la clara. Mezclar las yemas con 10 ml de agua tibia, agregar sobre las claras. La harina se mezcla con polvo de hornear y sal y se coloca sobre la composición de huevos. Mezclar ligeramente, hornear la masa obtenida en una bandeja engrasada forrada con papel de hornear. Colocar en el horno precalentado y dejar cocer. Una vez que se haya enfriado, córtelo en dos hojas. Nata: poner 500 ml de jugo de naranja carbonatado en un cazo a hervir, disolver por separado el polvo de pudín con el resto del jugo (250 ml) y el azúcar. Cuando el líquido haya empezado a hervir, añadir el pudín junto con el azúcar disuelto. Mezclar bien hasta que espese. Ponga una hoja de encimera en una bandeja, vierta la crema obtenida del jugo, ponga la segunda hoja, póngala al frío durante unos minutos. Derretir el chocolate blanco al baño María y derretirlo sobre el bizcocho.

Receta enviada por Cristina Rădoi, Giurgiu

44. Pastel de frutas

Ingrediente: ocho huevos, ocho cucharadas de harina, 12 cucharadas de azúcar, un polvo de hornear, 10 manzanas, 100 g de mantequilla, 150 g de mermelada de cereza o albaricoque, 100 g de nueces y 200 ml de jugo de compota.

Método de preparación: pelar las manzanas y pelarlas por dentro. Luego se rellenan con mermelada mezclada con nueces. Engrasar un molde redondo de 25 cm de diámetro con 50 g de mantequilla y cubrir con cuatro cucharadas de azúcar. Aquí están las manzanas y el resto de la mantequilla. Hornee hasta que esté suave. Mientras tanto, batir las claras con el resto del azúcar hasta obtener un merengue, añadir una a una las yemas y, finalmente, la harina mezclada con la levadura.

Una vez que las manzanas se hayan enfriado, ponga la composición en el horno durante unos 40 minutos. Cuando esté listo, déjelo enfriar y almíbar con el jugo de compota, luego dé la vuelta de la sartén.

Receta enviada por Luminiţa Băila, Cernavoda, Constanţa

45. Panacota

Ingrediente: 450 ml de nata, 200 ml de leche, 60 g de azúcar, 20 g de gelatina, una pizca de sal, una cucharada de aceite, almíbar o mermelada de frutos rojos y hojas de menta.

Método de preparación: Calentar la leche y la nata a fuego lento. Agregue el azúcar y cocine a fuego lento durante un minuto. Retire la sartén del fuego y agregue la gelatina. Mezclar bien y dejar que la gelatina se disuelva y enfriar el líquido durante 10-15 minutos. Engrasa cuatro tazas de café con un poco de aceite y vierte la panacotta en moldes. Una vez que el líquido se haya enfriado, coloque las tazas en el frío durante dos horas. Antes de servir, voltee el contenido de los moldes en un plato. Luego vierte el almíbar sobre la panacota y decora con frutos rojos y hojas de menta.

Receta enviada por Ioana Gheorghe, Bucarest

Diana Dumitrescu cocina con estilo: pulpos a la parrilla espolvoreados con vino

El marido de Diana Dumitrescu es un hombre afortunado. Y esto no solo porque tiene a una hermosa mujer a su lado, sino también porque la rubia lo mima con todo tipo de comida deliciosa. La actriz de la serie & # 8220Pariu cu viata & # 8221 (PRO TV), que a menudo publica en su blog personal & # 8220aventurile & # 8221 en la cocina, reveló una de sus recetas favoritas: pulpos a la parrilla. Una comida más & # 8220student & # 8221, con la que ahora podrás impresionar a tus seres queridos, cónyuges o invitados en la mesa, porque Diana nos dijo cómo prepararla.

Ingrediente: pulpos pequeños, sal fina, sal gruesa, pimienta, vino, tomates, pepinos, ensalada de muchos tipos, a elegir (lechuga, iceberg, rúcula, etc.), menta, aceite de oliva, media lima.

Método de preparación: los pulpos se lavan, se limpian bien y se colocan en la parrilla. Dar la vuelta por todos lados, y un minuto antes de sacarlo de la parrilla, sazonar con sal y pimienta, luego espolvorear con un poco de vino. La ensalada que se sirve junto a los pulpos se hace de la siguiente manera: tomates y pepinos cortados en cubitos y se pone en un bol. Agrega la ensalada en rodajas y unas hojas de menta picadas. Vierta sobre ellos el aceite de oliva mezclado con sal gorda, pimienta y un poco de menta picada. Revuelva y luego exprima media lima sobre la ensalada. Sale una deliciosa ensalada y una comida sana, asegura Diana.

Para participar en el concurso, debes enviar a la redacción (Bucarest, 6 Dimitrie Pompeiu Blvd., sector 2) o al correo electrónico [email & # 160protected] una receta especial, con la que sorprendiste a tus amigos o la más deliciosa receta heredada de mi madre o abuela. La carta debe ir acompañada de una fotografía de la comida preparada de acuerdo con esa receta y sus datos de contacto y dirección completa y número de teléfono. Semanalmente se premiarán las recetas más originales, y los nombres de los ganadores se publicarán en las próximas ediciones de la guía televisiva Libertatea de weekend. Los ganadores serán nominados por un chef experto y serán contactados por un representante de SC Ringier Romania SRL.


Prueba también ... Tortitas con sabor, finas y delicadas

Sirve inmediatamente, de lo contrario corres el riesgo de quedarte sin panqueques - Para preparar panqueques de acuerdo con esta receta, necesitará:

Ingrediente:

  • 1,5 vasos de harina
  • 1 vaso de agua caliente
  • 2 vasos de leche
  • 3 huevos
  • 3 cucharadas de aceite de girasol
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio enfriado con jugo de limón
  • 2 cucharadas de azucar

Método de preparación:

Hervir la leche y enfriar un poco, luego agregar los huevos, el azúcar y la sal y mezclar todo con una batidora.

Sin apagar la batidora, agregue un vaso de agua caliente y mezcle bien.

Poco a poco agregue harina a la mezcla, aceite y bicarbonato de sodio templados con jugo de limón.

Mezclar bien la mezcla ...

Cubra la masa resultante con una toalla y déjela reposar durante unos 30 minutos.

Pasado este tiempo, vuelve a mezclar la masa y empieza a freír los panqueques…

Engrasa la sartén con una pequeña cantidad de aceite y vierte un poco de masa ...

Repartir la masa uniformemente por toda la superficie de la sartén y freír las tortitas por ambos lados hasta que adquiera un apetitoso color dorado…