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Salsa de caramelo de arce salada

Salsa de caramelo de arce salada

Ingredientes

  • 1/4 taza (1/2 barra) de mantequilla sin sal
  • 3/4 taza de crema batida espesa
  • 1/8 cucharadita de sal kosher gruesa
  • 5 a 6 gotas de extracto de arce de imitación

Preparación de recetas

  • Derrita la mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio. Añade azucar. Batir hasta que el azúcar se derrita y la mezcla esté espesa y hirviendo, de 2 a 3 minutos. Bata poco a poco la crema. Deje hervir la salsa, batiendo con frecuencia. Hierva hasta que la salsa espese lo suficiente como para cubrir la cuchara y se reduzca a 1 taza, batiendo con frecuencia, de 2 a 3 minutos. Retírelo del calor. Agregue sal gruesa y extraiga. HACER POR ADELANTADO Puede hacerse con una semana de anticipación. Deje enfriar, cubra y enfríe.

Receta de Lori Longbotham

Contenido nutricional

Una cucharada contiene: Calorías (kcal) 79.9% Calorías de grasa 78.0 Grasa (g) 6.9 Grasa saturada (g) 4.3 Colesterol (mg) 22.9 Carbohidratos (g) 4.4 Fibra dietética (g) 0 Azúcares totales (g) 3.8 Carbohidratos netos ( g) 4.4 Proteína (g) 0.2 Sodio (mg) 13.9 Sección de revisiones


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