Recetas inusuales

Grissini con Prosciutto

Grissini con Prosciutto

Ingredientes

  • 12 grissini de 10 a 12 pulgadas de largo u otros palitos de pan largos y delgados
  • 1/3 taza de queso parmesano recién rallado
  • 12 rebanadas finas de prosciutto de 4x3 pulgadas
  • 60 hojas de rúcula (aproximadamente 2 manojos grandes)

Preparación de recetas

  • Unte un poco de mantequilla sobre 4 pulgadas de 1 extremo de cada barra de pan. Unte el queso parmesano en un plato. Enrolle el extremo untado con mantequilla de cada palito de pan en queso para cubrirlo ligeramente. Coloque 1 rebanada de jamón en la superficie de trabajo; coloque 3 hojas de rúcula sobre el prosciutto, luego coloque el extremo del palito de pan cubierto de queso sobre la rúcula y enrolle el jamón alrededor del palito de pan, rodeando la rúcula. Repita el procedimiento con los palitos de pan restantes. HACER POR ADELANTADO Puede prepararse con 2 horas de anticipación. Coloque los palitos de pan en un vaso alto, el prosciutto termina. Cubrir con film transparente y enfriar. Meta 2 hojas de rúcula en el extremo de prosciutto de cada barra de pan y sirva.

Receta de Jeanne Thiel Kelley, sección de reseñas


Ver el vídeo: Dolcezza passo dopo passo - Grissini al prosciutto (Diciembre 2021).