Recetas tradicionales

Margarita de mango y cilantro

Margarita de mango y cilantro

Ingredientes

  • 1/2 mango pequeño, sin hueso, pelado y picado
  • 1/4 taza de hojas frescas de cilantro
  • 1/2 taza de tequila 100% agave azul plateado
  • 3 cucharadas de jugo de limón fresco
  • 3 cucharadas de almíbar simple
  • 1 cucharada de Cointreau u otro licor de naranja
  • 2 tazas de cubitos de hielo, divididos
  • Ramitas de cilantro fresco (para decorar)

Preparación de recetas

  • Combine las hojas de mango y cilantro en un tazón mediano. Presione firmemente sobre los sólidos con machacador o con el dorso de una cuchara de madera hasta que quede triturado. Mezcle el tequila, el jugo de lima, el almíbar simple y el Cointreau, luego 1 taza de hielo. Revuelva para mezclar bien. Colar en una taza medidora de vidrio grande. Divida el hielo restante entre 2 vasos altos. Vierta la mezcla de Margarita. Adorne con ramitas de cilantro.

, Fotos de Pornchai MittongtareSección de revisiones


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