Recetas inusuales

Espinaca con Hongos Shiitake

Espinaca con Hongos Shiitake

Ingredientes

  • 8 onzas de hongos shiitake en rodajas
  • 2 cucharaditas de piment d'espelette

Preparación de recetas

  • Blanquear las hojas de espinaca durante 1 minuto. Desagüe; exprimir seco.

  • Caliente el aceite en una sartén antiadherente a fuego medio. Saltee las chalotas y los champiñones hasta que estén tiernos.

  • Agregue las espinacas cocidas, la crema espesa y el piment d'espelette. Cocine a fuego lento hasta que espese.

Contenido nutricional

Una porción contiene: Calorías (kcal) 267.3% Calorías de grasa 66.1 Grasa (g) 19.6 Grasa saturada (g) 9.9 Colesterol (mg) 54.8 Carbohidratos (g) 22.2 Fibra dietética (g) 4.7 Azúcares totales (g) 1.4 Carbohidratos netos ( g) 17.5 Proteína (g) 6.1 Sodio (mg) 259.7 Sección de revisiones


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