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Postre con helado de vainilla, merengues y frutos del bosque

Postre con helado de vainilla, merengues y frutos del bosque

¡Un postre helado y cremoso es ideal para los días calurosos!
Como idea, comenzamos con el helado persa del Chef Ramsay, que es un verdadero placer, en el que agregamos frutos del bosque y unos merengues triturados.

  • 500 ml de leche grasosa
  • 500 ml de nata líquida grasa
  • 10 yemas
  • 130 g de azúcar en polvo
  • esencia de vainilla de buena calidad (al gusto)
  • 5-6 biseles
  • bayas (300g)

Porciones: -

Tiempo de preparación: menos de 30 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Postre con helado de vainilla, merengues y frutos rojos:

Calentar la leche y la nata en una sartén con una base pesada y estable, hasta que empiece a hervir, retirar la sartén del fuego, añadir la vainilla y dejar así.

Mientras tanto, en un tazón grande, frote las yemas con el azúcar hasta que se pongan blancas, vierta lentamente la crema agria sobre la crema de huevo y mezcle bien, hasta que espese lo suficiente como para pegarse al dorso de la cuchara.

Deje enfriar la crema, muévala en forma redonda y póngala en el congelador.


Si disponemos de una máquina para hacer helados, vertemos y volteamos la composición hasta que espese.

Si NO disponemos de máquina para hacer helados, metemos el bol en el congelador y lo sacamos 2-3 veces, cada 1 hora y mezclamos bien para romper las agujas de hielo.

El helado debe quedar cremoso.

Después de la última mezcla, poner los merengues triturados y las bayas enrolladas en azúcar glass en el helado y volver a meterlos en el congelador (3-4 horas).

Guardamos algunas frutas para decoración.

¡Es absolutamente mortal! :)

Buen apetito.


Merengues de vainilla

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Merengues con salsa de chocolate y caramelo

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Malvaviscos

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Delicioso merengue de vainilla

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3 sabrosas formas de preparar masa congelada

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Merengues de chocolate

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¿Te gustan los merengues caseros? ¡Descubre que, además de los merengues habituales, dulces y fragantes, puedes preparar un postre de chocolate de este tipo con la misma facilidad! [..] Otras informaciones sobre: ​​merengues, dulces, postres, merengues de chocolate, recetas de merengue

Helado de merengue y frutos rojos

merengues de vainilla
El helado con merengue y frutos rojos se prepara rápidamente, es delicioso y sabroso. Puedes servirlo con tortas de chocolate, frutos rojos frescos y azúcar en polvo. También puede verter salsa de caramelo. [..] Otra información sobre: ​​helados, recetas, frutos del bosque, postres, helado de frutos del bosque

Negros con caramelo y merengue

merengues de vainilla
Las moras con caramelo y merengue son muy sabrosas y fáciles de preparar. Son ideales para fiestas, pero también para los momentos en los que te apetece algo dulce. [..] Otras informaciones sobre: ​​merengue, recetas, mora, postres, mora con caramelo

Chocolate caliente a la mexicana

merengues de vainilla
El chocolate caliente al estilo mexicano es una bebida deliciosa, ideal en la estación fría. Se cocina rápidamente y tiene un sabor único, ligeramente picante. [..] Otra información sobre: ​​recetas mexicanas, chocolate, recetas de chocolate, chocolate caliente

Bebidas que te calientan para las vacaciones.

merengues de vainilla
En la estación fría, prepare bebidas aromáticas calientes en su cocina: vino caliente, sidra de manzana, chocolate caliente, café y otros. Adorne las bebidas con una palabra de nata montada o una ramita de canela e impresione a sus invitados durante las vacaciones de invierno. [..] Otra información sobre: ​​bebidas, festivos, bebidas calientes, bebidas festivas

Cómo hacer tortas ravas

merengues de vainilla
Los pasteles de ravas son específicos de la cocina china y, además de que son deliciosos, con su ayuda puedes animar el ambiente de una fiesta con amigos, que esperarán buenos deseos o predicciones sobre cómo les irá en el nuevo año. . He aquí cómo hacer pasteles ravache: [..] Otra información sobre: ​​pasteles, consejos de cocina, pasteles ravase, ravase

Manzanas al horno con chocolate

merengues de vainilla
Las manzanas horneadas con chocolate son deliciosas, fragantes e ideales para las frescas noches de otoño. También puedes rellenarlos con nueces o almendras molidas. Sirva caliente, con almíbar de caramelo encima. [..] Otras informaciones sobre: ​​chocolate, recetas, postres, manzanas maduras, manzanas maduras con chocolate


Helado de vainilla con praliné y salsa de caramelo

Después de la abundancia recetas de helados en el blog, creo que has aclarado que, por lo general, preparo este refrescante postre en casa. Sobre todo porque tengo una máquina de helados para ayudar :). Sin embargo, no puedo evitar admitir que todavía compro helado. Uno que creo que es muy bueno: pralinés y crema Nirvana. Bueno, tuve la tentación de intentar hacer un helado similar en casa. Digo & # 8220similar & # 8221 porque, aunque resultó delicioso, mi helado con pralinés y salsa de caramelo no es exactamente como el mencionado. Difiere un poco de consistencia (los polvos serán los culpables :)), y la salsa de caramelo es un poco amarga. Con todo, salió un delicioso helado, ¡que recomiendo con confianza! Solo tenga cuidado con la cantidad de calorías :(.

Como base, tenemos un helado cremoso de vainilla, en el que ponemos salsa de caramelo y praliné de nueces (nueces caramelizadas, ligeramente trituradas). Y, hablando de eso, las nueces pecanas también se han comenzado a encontrar a granel en nuestro país, solo que el precio es alto (también las encontré en el mercado, en un stand con todo tipo de especias y frutas confitadas y en tiendas, empaquetadas las bolsas).

También les digo que de las cantidades a continuación saqué una gran caja de helado, de aproximadamente 1,5 kg: D.

Ingrediente:
Para helado de vainilla:
& # 8211 huevos 4 uds.
& # 8211 tos de azúcar 200 g
& # 8211 maicena 1 1/2 cucharaditas (12 g)
& # 8211 leche 500 ml
& # 8211 crema agria sin azúcar para nata montada 500 ml
& # 8211 esencia de vainilla 2 ampollas
& # 8211 una pizca de sal

Para la salsa de caramelo:
& # 8211 tos de azúcar 150 g
& # 8211 crema sin azúcar para nata montada 125 ml
& # 8211 leche 3 cucharadas (aproximadamente 50 ml)
& # 8211 jugo de limón 1 cucharadita

Para bombones:
& # 8211 azúcar moreno 70 g
& # 8211 mantequilla 60 g
& # 8211 nueces pecanas 100 g
& # 8211 azúcar de vainilla 1 sobre
& # 8211 crema agria sin azúcar 125 ml
& # 8211 sal un polvo

Para helado de vainilla: poner los huevos en un bol y mezclarlos con los 200 g de azúcar y la maicena. Mientras tanto, mezcle la leche y la crema sin azúcar en una olla a fuego lento. Llevar a ebullición. Incorpora la composición caliente, poco a poco, en la espuma de huevo. Cuando la mezcla en el recipiente alcance una temperatura cercana a la de la olla, vierta la composición nuevamente en la olla. Homogeneizar y, sin dejar de remover, dejar a fuego lento hasta que la composición espese un poco. Detén el fuego. ¡Tenga cuidado de no tener grumos, así que pase la crema por un colador, si es necesario! Déjelo enfriar y póngalo en el frigorífico durante al menos 4 horas. Mientras tanto, prepárate dulce de leche: en una cacerola de doble fondo poner el azúcar (150 g), 2 cucharadas de agua y zumo de limón. A fuego medio, disolver y dejar caramelizar el azúcar. Vierta con cuidado la crema agria, revolviendo constantemente. Homogeneizar y retirar del fuego. Agrega las 3 cucharadas de leche y mezcla una vez más. Deje que la salsa se enfríe (se endurecerá a medida que se enfríe).

Prepararse nueces de pacana praliné: también en una cacerola con fondo doble o de hierro fundido, poner el azúcar de vainilla, el azúcar moreno y la mantequilla. A fuego adecuado, derrita el azúcar y la mantequilla y mezcle bien. Cuando el azúcar comience a caramelizar, agregue la nata y la sal en polvo. Homogeneizar y llevar a ebullición. A fuego lento, cocine a fuego lento durante unos 3 minutos, tiempo durante el cual la salsa se espesa un poco. Pon las pacanas ligeramente picadas (también puedes cortarlas con un cuchillo). Revuelva y deje enfriar. Pon la crema de vainilla en la máquina para hacer helados y sigue las instrucciones del fabricante. Si no tiene automóvil, coloque la crema en una caja en el congelador y mezcle cada 2 horas, ¡aproximadamente 3-4 veces! Hacia el final del proceso de congelación, agregue los bombones y mezcle bien. Además, ponga aproximadamente la mitad de la salsa de caramelo (el resto lo usará al servir).

Pon el helado en el congelador y déjalo por unas horas más (idealmente 6-8 horas). Cuando quieras servirlo, sácalo del congelador y ponlo en el frigorífico unos 50 minutos antes, para que recupere su consistencia cremosa. Sirve el helado en tazas, con un poco de salsa de caramelo encima.


Helado de avellana

En Italia, helado ("Gelato") se considera un alimento natural y nutritivo en lugar de una golosina dulce, lo que lleva la culpa a la balanza. Elaborado con huevos "reales", leche entera fresca y crema agria, fruta o frutos secos, el helado es rico en proteínas, vitaminas (E y B2), calcio y fósforo, es fácil de digerir y muy sabroso.

Aquí está mi favorito: ¡helado de avellana!

Ingrediente:
& # 8211 avellanas 210 g
& # 8211 leche entera 650 ml
& # 8211 yemas 4 uds.
& # 8211 azúcar 4 cucharadas (110 g)

Precalentar el horno. Pon las avellanas en una bandeja sobre papel de horno. Déjelos solo unos minutos en el horno caliente (para que no adquiera un sabor amargo). Cuando se hayan enfriado un poco, frótalas ligeramente entre tus dedos para pelarlas. Usando una licuadora, muele las avellanas lo más pequeñas posible.

Calienta la leche y déjala hasta que empiecen a formarse pequeñas burbujas en el borde. Apagar el fuego, poner las avellanas molidas, mezclar bien y tapar. Dejar reposar unas horas o al menos hasta que la composición se enfríe por completo. Colar con un colador fino, y con una cuchara presionar muy bien las avellanas empapadas en leche hasta obtener una pasta casi seca (también puedes utilizar una doble gasa para exprimir la fragante leche de las avellanas).

En otro bol, coloca las yemas con el azúcar en polvo. Batir con la batidora hasta que el azúcar comience a derretirse y se obtenga una espuma de color amarillo pálido.

Agrega, poco a poco, la fragante leche, revolviendo constantemente. Cuando hayas obtenido una composición homogénea, ponla al baño María o en una olla de doble pared, llena de agua. A fuego lento o medio, revuelva continuamente hasta que el agua comience a hervir y la composición de los huevos y la leche haya adquirido una consistencia cremosa. Deje que se enfríe por completo y póngalo en la nevera durante 3-4 horas antes de verterlo en la máquina para hacer helados.

Sírvelo espolvoreado sobre unas avellanas tostadas y trituradas.

Puedes conseguir un helado cremoso sin máquina: saca el helado del congelador cada dos horas y mézclalo muy bien (con un tenedor o, mejor al principio, con la batidora). Repita el procedimiento al menos tres veces.


- todo late como un pandispan

-mezclar crema batida con composición de huevo

-si quieres fruta, mezcla la fruta en el bol donde estaba la nata, eso es lo que hice yo, mezclé frambuesas, ¡no son baños!

-mezclar la composición de fruta con la mitad de la composición de helado obtenida

- lo ponemos en cazuelas, por separado el obtenido y con fruta, por separado solo de vainilla

- se pone en el congelador durante aproximadamente 10/12 horas, ahora depende de la multitud en el congelador, la marca, etc.

¡Tiene un sabor fantástico y una textura envidiable!
No creo que nadie se haya comido este helado sin pedirme la receta y luego agradecerme.

La receta del helado de vainilla y frutas fue propuesta por geladumi en el foro culinario.

Sirva helado de vainilla y fruta en tazas, junto con almíbares y fruta fresca.


Postre helado con naranjas y frutos rojos

Postre helado con naranjas y frutos rojos a partir de: fresas, arándanos, frambuesas, grosellas rojas, zumo de naranja, fructosa, nata montada, azúcar, leche, zumo de limón.

Ingredientes para la tapa del helado:

  • 500 g de fresas y arándanos
  • 4 cucharadas de jugo de naranja recién exprimido
  • 130 g de fructosa
  • 400 ml de nata líquida para batir

Ingredientes para la segunda tapa de helado:

  • 50 g de arándanos
  • 200 g de frambuesas
  • 100 g de fresas
  • 100 g de grosellas rojas
  • 120 g de azúcar
  • 100 ml de leche
  • 200 ml de nata montada
  • 1 cucharada de jugo de limón

Ingredientes para decoración:

Método de preparación:

Para el primer helado, tritura las fresas y los arándanos, mézclalos con jugo de naranja y fructosa. Por separado, mezcla la nata hasta que se convierta en nata.

Mezclar bien el puré de frutas con la nata y luego colocar la composición en un bol en el congelador durante unas 2 horas.

Para la segunda tapa de helado, mezcle la fruta limpia, lavada y escurrida en una licuadora. Mezclar el puré con el azúcar, la leche y el jugo de limón.

Batir la nata por separado hasta obtener la nata y mezclar bien con el resto de ingredientes. Coloque la composición en el congelador durante aproximadamente 2 horas.

Mezcle los dos tipos de helado al menos dos veces cada 40 minutos para evitar la formación de agujas de hielo. Para montar el postre, utilice moldes de silicona.

Coloque las dos variedades de helado una encima de la otra, de modo que se pueda ver claramente su color diferente y particularmente hermoso.

Deje las formas en el congelador durante unas 3 horas para que endurezca muy bien el helado. Al servir, sacar el helado de los moldes, adornarlo con frutos rojos frescos, posiblemente con una flor y un panecillo de chocolate.


Tarta de frutas con crema de vainilla


en conjunto
Ingrediente de trigo:

4 huevos
4 lg de harina
4 lg de azúcar
2 sobres de azúcar de vainilla
1 cucharadita de levadura en polvo rallada

¡o una tapa de tarta lista para usar!

No puse más fotos, es como un pastel. las claras de huevo están batidas. frote bien las yemas con el azúcar y el azúcar de vainilla.
agregue las claras de huevo sobre las yemas, mezcle ligeramente de abajo hacia arriba con una cuchara de madera, agregue la harina mezclada con el polvo de hornear.
utilizar una forma especial de tarta, engrasar con un poco de aceite y cubrir con harina.
hornee durante 20-25 minutos en el horno precalentado.

Ingrediente de la crema:

3 yemas
2-3 lg. azúcar
2 lg. harina
1 lg. almidón
500 ml de leche
1 vial de vainilla

frote bien las yemas con el azúcar.

luego agregue la harina y el almidón.

incorporar la leche poco a poco.



la composición se pone a fuego lento, se mezcla con una cuchara de madera. hasta que alcance la siguiente consistencia.
se agrega vainilla.
la crema se cubre con papel de aluminio. para no atrapar la costra en la parte superior.


500 gr. fresas
1 compota de frambuesa, o fresa o lo que quieras
gelatina roja

Montaje:

la parte superior de la tarta está ligeramente almíbar con un almíbar hecho de agua, azúcar y cáscara de limón rallada.

una vez que la crema se haya enfriado, colóquela sobre la encimera y nivele. con una espátula.

Pongo las fresas encima.

Preparé la gelatina, usando la compota enlatada. y lo vertí ligeramente sobre la fruta. Tengo frío.

el resultado
por poco
flor de fresa: P
perfil
en la gama de reflectores: D

¡eso es todo! mmm, muy bien! así, voy a hacer estallar una rebanada. :))


Pastel de helado

La ola de calor nos viene molestando desde hace unos días y estoy convencido de que todos buscamos recetas lo más rápido posible para acortar el tiempo que pasamos en la cocina. Creo que el helado es la receta de verano más buscada porque se hace sencilla, es muy fresca y satisface plenamente nuestro deseo de algo dulce. Hoy os propongo una receta de bizcocho helado con frutas tropicales. Como quería un delicioso pastel helado casero, usé una lata de frutas tropicales SunFood.

Ingredientes & # 8211 Pastel de helado (18-20 cm de diámetro)

  • 1 lata de fruta tropical SunFood (420 g)
  • 4 yemas medianas
  • 80 g de azúcar
  • 250 ml fresco
  • 2-3 cucharadas de licor de plátano (opcional)
  • 1 vaina de vainilla (solo semillas)

Ingrediente y biseles n. ° 8211

Preparación & # 8211 Pastel helado

  • En una cacerola, mezcle las yemas mezcladas con el azúcar y las semillas de una vaina de vainilla hasta que dupliquen su volumen y tengan un color claro. Vierta el jugo de lata sobre ellos y mezcle con una cuchara.
  • Colocamos la sartén en una sartén más grande en la que añadimos unos 3 dedos de agua caliente y la ponemos a fuego bajo a medio. Mezcle la crema hasta que comience a adquirir una consistencia ligeramente cremosa (la consistencia debe ser un poco más densa que la de la masa para panqueques).
  • Retirar la cacerola con la nata al baño maría y empezar a mezclar, a velocidad media, hasta que la nata espese un poco (mezclar 2-3 minutos), luego dejar enfriar por completo.
  • En un bol aparte, mezcla la nata montada hasta que empiece a espesarse. No tenemos que mezclarlo hasta que se caiga de la paleta, solo hasta que empiece a ponerse un poco cremoso.
  • Incorporar la nata montada, con movimientos suaves de abajo hacia arriba, en la nata de yema fría.

  • Pase la mitad de la fruta enlatada y corte la otra mitad de la fruta en trozos pequeños.
  • Agrega el licor de plátano, el puré obtenido y los dados de frutas en la composición anterior y mezcla con cuidado, de abajo hacia arriba, hasta que esté completamente homogéneo.
  • Coloque un círculo de 18-20 cm en un plato, rellénelo con la tarta de helado y nivele con cuidado.

Cómo preparar merengues

  • Mezclar las tres claras de huevo, mezcladas con una pizca de sal, hasta que ya no se caigan de la paleta de la batidora.
  • Agrega poco a poco el azúcar en polvo de vainilla (lo agrego en 4 tramos) y mezcla hasta obtener un merengue brillante.
  • Con la ayuda de un bolso de bolsillo con punta redonda, formamos pequeños Malvaviscos directamente en la bandeja del horno forrada con papel de horno.

  • Hornéalos en el horno precalentado a 60 ° C, durante 2 horas.
  • Una vez horneados, apague el horno, abra la puerta y déjelos enfriar completamente en el horno.
  • Cuando estén fríos, decóralos con un poco de chocolate, con leche o negro, derretido al baño María.
  • Decora el bizcocho con merengues y, si lo deseas, con unos dados más de frutas tropicales.

4.5 Residencia en 45 Revisión (es)
Laura Adamache

27 comentarios a & ldquo Ice Cream & rdquo

Andrea, besa con amor!
¡Me alegra que te guste el pastel!

¡Magnífico! Dices que es un pastel de repostería. Lo intentaré seguro, gracias por la receta.

Corina, querida, ¡me alegra que te guste! ¡Beso!

Querida Laura, ¿no te equivocas con el tiempo de cocción del merengue? en 2 horas & # 8230 .. tal vez 2 minutos. De lo contrario, es genial y no es difícil de hacer. Gracias por la receta.

Elena, querida, los merengues se hornean siempre a baja temperatura y durante mucho tiempo. De hecho, los merengues no se hornean, se secan / deshidratan en el horno. Deben mantener su color blanco perfecto después del & # 8222horneado & # 8221 y estar perfectamente crujientes, tanto por fuera como por dentro.
Dependiendo del horno, déjelo durante 2-3 horas. Te aconsejo que los pongas en el horno precalentado a 60 ° C y vigiles. Si empiezan a colorear, abre ligeramente la puerta del horno (coloca la cola de una cuchara de madera entre la puerta y el cuerpo del horno) y déjalas dentro hasta que se sequen absolutamente perfectamente.
¡Te beso cariñosamente!

Voy a probar esta receta el jueves. Lo encuentro muy ligero (solo tengo un poco de miedo a los merengues) y genial. ¡No puedo esperar!

Querida, seguro que saldrán tus merengues. ¡Soy muy fácil de hacer!
¡Cachorro con amor!

¡Se ve muy bien! ¿Funciona con fresas frescas? ¡No tengo nada enlatado!

¡Hola! excelente pastel! la rebanada de pastel se ve deliciosa. Todavia tengo una pregunta. ¿Por qué no necesito mezclarlo varias veces (después de 30 minutos en el congelador) para que quede un helado cremoso?

Claudia, querida, el método de preparación, similar al semifreddo, asegura la cremosidad incluso si no mezclamos la composición después de 30 minutos.
¡Cachorro con amor!

Ana, querida, ¡me alegra que te guste!
¡Beso!

¡Es fantástico y los merengues le dan una elegancia especial!

Mi querida María, ¡me alegra que te guste!

Hola ! Tambien tengo una pregunta. muchas gracias por la respuesta & # 8230..¡una noche maravillosa!

Querida, como escribí en la receta, el licor de plátano es opcional. Si no lo tiene disponible, puede eliminarlo. El pastel resultará igual de delicioso sin él. ¡Besarte!

¡Hola! Tengo un cumpleaños en unos días y estaba pensando qué tarta hacer (ya hice una de las tuyas). Como de costumbre, dije que usara las recetas más sabrosas y confiables: la tuya. Cuando me encontré con este pastel, pensé que era el más adecuado para los días calurosos que soporto en España. Pero tengo algunas preguntas: 1. ¿Con qué puedo reemplazar las latas de SunFood? 2. ¿Tendré que hacer el bizcocho el jueves o viernes para el sábado todo este tiempo? ¿Tiene que permanecer en el congelador o puede soportar el frigorífico? 3. ¿Puedo ponerle los merengues o sería mejor ponerlos antes de servir? 4. ¿Puedo decorarlas con chocolate y dejarlas así por 1 o 2 días hasta que las ponga en la tarta? 5. ¿Cómo mantengo los merengues crujientes y buenos hasta que nos comamos el bizcocho? Muchas gracias y espero que sus respuestas lleguen a tiempo. Te beso y una vez mas te felicito por lo que haces !!

Cariño, me alegra que te gusten mis recetas. Respecto a tus dudas, 1. puedes sustituir el SunFood en conserva por cualquier otra fruta exótica en conserva, en España estoy seguro. Si no puede encontrarlo, puede usar albaricoques o melocotones enlatados. 2. El bizcocho debe estar permanentemente en el congelador, se derrite en el frigorífico. 3. Ponga los merengues sobre el bizcocho antes de servir. 4. Te recomiendo decorar los merengues con chocolate antes de ponerlos en la tarta. 5. Después de preparar los merengues, déjelos enfriar por completo y póngalos en una caja metálica bien cerrada. Guárdelos en un lugar fresco de la casa, excluyendo el frigorífico.
Te beso y estoy esperando que me cuentes como salieron!

Hola Laura, esta es la tercera vez que hago este pastel. Esta vez probé otras combinaciones. Compota de cereza, pasas remojadas en ron (preferencia del esposo), además pasé dos plátanos. Ya no hago merengues, hace mucho calor y comemos en tazas. Es muy sabroso. Gracias por la receta & # 8230


Postre con helado de vainilla, merengues y frutos del bosque - Recetas

Haplea ha aumentado su arsenal de olas de calor con una heladera. La primera receta que se puso en práctica fue el helado de vainilla, pero siguen otras: con fruta, ness, cacao, etc.

Lo que necesitas para 6 porciones (Foto 1)
& # 8211 2 yemas
& # 8211 200 ml de leche
& # 8211 200 ml de crema líquida
& # 8211 1 vainas de vainilla natural
& # 8211 50 gr de azúcar

Opcional:
-cobertura de chocolate
-cornet para helado

Plan de trabajo:
& # 8211 cortar la vaina de vainilla a lo largo y raspar las semillas con la punta de un cuchillo (imagen 2). Ponga las semillas y las vainas en la leche, luego caliente hasta que hierva. Luego, deje la leche a un lado durante 30 minutos para infundir el sabor a vainilla (imagen 3).
& # 8211 mientras tanto frotamos las yemas con el azúcar hasta obtener la consistencia de una crema (fotos 4 y 5).
& # 8211 colar la leche y calentarla nuevamente, luego verterla finamente sobre la crema de yema (imagen 6) y mezclar continuamente con un batidor, hasta que espese un poco (imagen 7). Dejar reposar durante 5 minutos, luego agregar la nata montada (figura 8). Es preferible dejar esta composición en el frigorífico durante al menos 1-2 horas.
& # 8211 ahora viene la máquina de helados. El recipiente interior del aparato debe dejarse en el congelador durante al menos 12 horas. Solo entonces lo usamos (imagen 9). Ponemos en marcha la máquina de helados, luego mientras avanza añadimos la composición de helado sacada de la nevera (foto 10). Deje que la máquina haga su trabajo durante unos 20 minutos (imagen 11) y listo el helado (imagen 12).

La alternativa a la máquina para hacer helados es poner la composición del helado en el congelador y, en un intervalo de 40 minutos, 3 veces, sacarlo del congelador e intentar romper los cristales de hielo que se forman. Después de repetir el procedimiento, déjelo en el congelador hasta que esté listo el helado.
El caso es que estamos muy contentos con este dispositivo porque obtuvimos un helado muy cremoso, nos hizo pensar en el helado que se come en Italia, quizás el mejor helado & # 8230.

& # 8211 Buen apetito (imágenes 13, 14, 15)

Tiempo de preparación: 30 minutos (sin tiempo en el congelador)
Precio: 3 / porción (puede variar dependiendo de dónde tome los ingredientes)


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Inghetata cu aronia si capsuni

Cu aceasta reteta obtii inghetate colorate si sanatoase, pe care le vor adora si cei mici si cei mari. Daca nu gasesti pepene cantaloupe il poti inlocui cu pepene rosu sau galben.
Ingrediente:
– 60ml suc de fructe de aronia
– 150ml suc de struguri
– 90g capsuni, taiate
– 50g pepene cantaloupe, taiat
– 300g kiwi, taiat

Toarna in formele de inghetata jumatate din sucul de struguri si jumatate din suc. Adauga fructele, apoi completeaza cu restul de lichid. Adauga betisoarele de inghetata. Congeleaza inghetatele cel putin 6 ore inainte de a le scoate din forme si a le manca.


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