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Pastel veteado

Pastel veteado

Separamos las claras de las yemas. Las claras de huevo se mezclan hasta que se conviertan en una espuma dura, luego agregamos el azúcar en polvo, mezclando en una fila. Luego, masticando con una cuchara de abajo hacia arriba, agregue las yemas, el aceite, la leche, la levadura y la harina.

Dividir la masa en dos, en una mitad de la masa agregar la esencia de vainilla, y en la otra mitad agregar el cacao y una cucharadita de café ness.

Engrasar con aceite una forma con un diámetro de 25 cm, con una cuchara ponemos alternativamente de las dos composiciones y metemos la bandeja al horno durante 30-40 minutos, hasta que se dore el bizcocho por encima.

Una vez enfriado, se sirve con miel.


¡Buen apetito!


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